Streetfood Kochkurs Wien
Streetfood Freuden aus Asien – Perfektes Essen für jede Saison
Die asiatische Küche schmeckt an heißen und an kalten Tagen ausgezeichnet. Die meisten Gerichte sind leicht, voll von frischen Kräutern und passen hervorragend zu jeder Grillparty und sind auch beim Wintergrillen eine echte Bereicherung. Wer beim Thema Straßen Garküchen noch skeptisch ist, kann sich bei uns vom Gegenteil überzeugen. Thai Streetfood gehört zu den besten Küchen der Welt und Sie sollten sie sich das nicht entgehen lassen. Auch in Vietnam oder Bali finden Sie in den Garküchen grandiose Gerichte. Kochen Sie bei unserem Streetfood Kochkurs in Wien authentische Gerichte von den Straßen Hanois, Balis oder Bangkoks.
Entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Straßenküche
Unser Streetfood Kochkurs in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der asiatischen Straßenküche kennenzulernen. Tauchen Sie ein in die Aromen und Gewürze der asiatischen Küche und lernen Sie, wie Sie diese zu Hause nachkochen können. In unserem Kochkurs werden Ihnen verschiedene Gerichte aus Thailand, Vietnam und Bali präsentiert. Sie lernen, wie man authentische Currys zubereitet, frische Sommerrollen rollt und knusprige Frühlingsrollen frittiert. Auch die Zubereitung von leckeren Satay-Spießen und duftendem Jasminreis wird Ihnen gezeigt.
Unsere erfahrenen Köche werden Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie die Gerichte zubereiten können. Sie erhalten Tipps und Tricks zur richtigen Würzung und erfahren, welche Zutaten unverzichtbar sind, um den authentischen Geschmack der asiatischen Straßenküche zu erreichen.
Ein Beispielrezept: Pad Thai
Ein beliebtes Gericht der thailändischen Straßenküche ist das Pad Thai. Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihnen einen Vorgeschmack auf unseren Kochkurs zu geben:
Zutaten:
- 200 g Reisnudeln
- 200 g Tofu
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 100 g Sojasprossen
- 50 g geröstete Erdnüsse
- 2 EL Fischsauce
- 2 EL Tamarindenpaste
- 1 EL Zucker
- Chiliflocken nach Belieben
Zubereitung:
- Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken und zum Tofu geben.
- Die Eier verquirlen und zu den Zutaten in der Pfanne geben.
- Die Reisnudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
- Sojasprossen, Erdnüsse, Fischsauce, Tamarindenpaste und Zucker hinzufügen und weiter braten.
- Mit Chiliflocken nach Belieben würzen.
- Das Pad Thai auf Tellern anrichten und servieren.
Dieses einfache Rezept gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf die leckeren Gerichte, die Sie bei unserem Streetfood Kochkurs in Wien lernen können. Melden Sie sich noch heute an und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Asiens!
