Weinseminar Augsburg: Weinwissen für Genießer
Die Welt des Weins ist ein so weites Forschungsfeld, wie Lateinamerika es im 19. Jahrhundert für Alexander von Humboldt gewesen sein muss. Täglich kommen neue spannende Tropfen auf den Markt, treten Weine junger Winzer ins Rampenlicht, erheben sich die Weingüter in Übersee plötzlich aus ihrem Schattendasein. Begeben Sie sich mit uns auf eine aufregende Expedition ins Reich von Chablis, Chianti und Chardonnay und bringen Sie Klarheit und Struktur in die Welt des Weins. Lernen Sie bei unserem Weinseminar in Augsburg, Weine professionell beurteilen, erkennen, bewerten und entdecken Sie so eine neue Leidenschaft.
Weinseminar in Augsburg
Unser Weinseminar in Augsburg bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, Ihr Weinwissen auf ein neues Level zu heben. In einer angenehmen und entspannten Atmosphäre werden Sie von erfahrenen Sommeliers in die Geheimnisse der Weinverkostung eingeweiht. Erfahren Sie, wie Sie Weine richtig beurteilen und unterscheiden können. Lernen Sie, die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen zu erkennen und zu beschreiben. Entdecken Sie neue Weinsorten und lernen Sie, wie Sie passende Weine zu verschiedenen Gerichten auswählen können.
Unsere erfahrenen Sommeliers
Unsere Weinseminare werden von erfahrenen Sommeliers geleitet, die über umfangreiches Fachwissen und langjährige Erfahrung in der Weinbranche verfügen. Sie werden Ihnen nicht nur die Grundlagen der Weinverkostung vermitteln, sondern auch interessante Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Weinregionen und Rebsorten geben. Sie werden Ihnen helfen, Ihre Sinne zu schärfen und Ihre Geschmacksknospen zu trainieren, um die Feinheiten der Weine besser wahrnehmen zu können.
Das Programm
Unser Weinseminar umfasst verschiedene Module, die Ihnen helfen, Ihre Weinverkostungsfähigkeiten zu verbessern. Im ersten Modul werden Sie die Grundlagen der Weinverkostung kennenlernen. Sie werden lernen, wie man das Aussehen, den Geruch und den Geschmack eines Weins bewertet und wie man die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen identifiziert. Im zweiten Modul werden Sie verschiedene Weinsorten aus verschiedenen Weinregionen verkosten und lernen, wie man sie richtig kombiniert. Im dritten Modul werden Sie lernen, wie man Weine professionell bewertet und welche Kriterien bei der Beurteilung eine Rolle spielen.
Beispielrezept: Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Dill-Sauce
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept präsentieren, das Sie zu Hause ausprobieren können. Dieses Gericht passt perfekt zu einem frischen Weißwein und ist schnell und einfach zubereitet.
Zutaten:
– 4 Lachsfilets
– Salz und Pfeffer
– 2 EL Olivenöl
– 2 Zitronen
– 1 Bund frischer Dill
– 200 ml Sahne
Zubereitung:
1. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3. Die Zitronen auspressen und den Saft zu den Lachsfilets geben.
4. Den frischen Dill fein hacken und zur Sauce hinzufügen.
5. Die Sahne dazugießen und alles gut vermischen.
6. Die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
7. Die gebratenen Lachsfilets mit der Zitronen-Dill-Sauce servieren.
Dieses einfache Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie in unserem Weinseminar in Augsburg erwarten können. Hier lernen Sie nicht nur, wie man Weine richtig verkostet, sondern auch, wie man sie mit passenden Gerichten kombiniert, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Weitere Informationen
Wenn Sie mehr über unser Weinseminar in Augsburg erfahren möchten, besuchen Sie unsere Website. Dort finden Sie detaillierte Informationen zu den Terminen, Preisen und Inhalten des Kurses. Melden Sie sich noch heute an und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins. Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem Weinseminar in Augsburg begrüßen zu dürfen.
