Backkurs Augsburg: Blätterteig im Eigenbau

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Plunder, Wiener Boden und sogar Blätterteig – hätten Sie gedacht, dass Sie es selber können? Bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen und erfahren Sie endlich die Antwort auf die uralte Frage: Wie viele Schichten hat ein Croissant? Bei unserem exklusiven Backkurs in Augsburg steigen Sie tief in die Geheimnisse der Backkunst ein. Freuen Sie sich auf selten gewordene Geschmackserlebnisse mit Suchtpotential: auf Blätterteig mit echter Butter und zartes Butter-Plundergebäck aus der eigenen Backstube, auf saftige Tortenböden, die man am liebsten gleich ohne alles aufessen möchte.

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Backkurs Augsburg – Blätterteig im Eigenbau

Plunder, Wiener Boden und sogar Blätterteig – hätten Sie gedacht, dass Sie es selber können? Bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen und erfahren Sie endlich die Antwort auf die uralte Frage: Wie viele Schichten hat ein Croissant? Bei unserem exklusiven Backkurs in Augsburg steigen Sie tief in die Geheimnisse der Backkunst ein. Freuen Sie sich auf selten gewordene Geschmackserlebnisse mit Suchtpotential, auf Blätterteig mit echter Butter und zartes Butter-Plundergebäck aus der eigenen Backstube, auf saftige Tortenböden, die man am liebsten gleich ohne alles aufessen möchte.

Die Kunst des Backens entdecken

Beim Backkurs in Augsburg lernen Sie von erfahrenen Bäckern und Konditoren, wie man Backwaren von Grund auf selbst herstellt. Sie werden staunen, wie es sein kann, einen perfekten Blätterteig herzustellen und wie viel Spaß es macht, die verschiedenen Schichten zu kreieren. Sie erfahren, welche Zutaten und Techniken für ein gelungenes Gebäck unerlässlich sind und wie man Fehler vermeidet. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten.

Ein Beispielrezept zum Vorfreuen

Um Ihnen einen Vorgeschmack auf den Backkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein präsentieren, das Sie zu Hause ausprobieren können. Bitte beachten Sie, dass dieses nicht Teil des angebotenen Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient:

Buttercroissants

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 250 g kalte Butter
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 200 ml Milch

Zubereitung:

  1. Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer Schüssel vermengen.
  2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl geben.
  3. Die Milch erwärmen und langsam zum Mehl hinzufügen.
  4. Den Teig kräftig kneten, bis er geschmeidig ist.
  5. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 1 Stunde ruhen lassen.
  6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
  7. Den Teig in Dreiecke schneiden und zu Croissants formen.
  8. Die Croissants auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 15-20 Minuten goldbraun .

Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur eine vereinfachte Version ist und im Backkurs in Augsburg noch viele weitere Techniken und vermittelt werden.

Exklusive Leistungen und Merkmale

Unser Backkurs in Augsburg bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, die Kunst des Backens zu erlernen, sondern auch viele weitere Vorteile:

  • Professionelle Betreuung durch erfahrene Bäcker und Konditoren
  • Individuelle Unterstützung bei der Umsetzung der Rezepte
  • Tipps und Tricks für ein perfektes Gebäck
  • Verwendung hochwertiger Zutaten
  • Einblick in die Geheimnisse der Backkunst
  • Erleben Sie die Freude am Selbermachen und Teilen mit anderen Backbegeisterten

Verpassen Sie nicht die Chance, Ihre Backkünste auf ein neues Level zu bringen und melden Sie sich noch heute zu unserem exklusiven Backkurs in Augsburg an!

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