Wein Wandern und Wein verkosten in Jois, Neusiedler See, Burgenland
Eine Wanderung durch ein Weingebiet bietet eine besondere Abwechslung. Hier wirst du von einem Wein Experten begleitet, der dir alle Besonderheiten der Gegend und der Lagen näher bringt. Er erklärt dir die speziellen Charakteristika der Weine, die hier angebaut werden und weiß viel Interessantes zu berichten über die einzelnen regionalen Weinsorten, die Herstellungsmethoden, das Klima und die lokalen Weinbauern. Natürlich darf auch das Verkosten nicht zu kurz kommen und so wird dir während der Wein Wanderung so manches feine Tröpfchen kredenzt. Lass dich entführen zu einer kurzweiligen Kombination aus Natur- und Geschmackserlebnis beim Wein Wandern.
Die Weinregion Jois am Neusiedler See
Die Weinregion Jois am Neusiedler See im Burgenland ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weine. Die Lage am See sorgt für ein einzigartiges Mikroklima, das den Weinen ihre besondere Note verleiht. Die Böden sind geprägt von Schiefer und Kalkstein, was den Weinen eine mineralische und elegante Struktur verleiht. Die Region ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, insbesondere für den Grünen Veltliner und den Welschriesling. Aber auch Rotweine wie der Zweigelt und der Blaufränkisch sind hier von herausragender Qualität.
Der Weinexperte und seine Kenntnisse
Der begleitende Weinexperte ist ein ausgewiesener Kenner der Region und ihrer Weine. Er verfügt über langjährige Erfahrung in der Weinproduktion und kennt die Besonderheiten der einzelnen Lagen und Weinsorten. Seine Leidenschaft für den Weinbau und seine Begeisterung für die Geschmacksvielfalt der Weine sind ansteckend und machen die Weinwanderung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Weinwanderung und ihre Highlights
Die Weinwanderung startet in Jois und führt dich durch malerische Weinberge und idyllische Landschaften. Unterwegs erfährst du Wissenswertes über die Geschichte des Weinbaus in der Region und über die Arbeit der lokalen Weinbauern. Du erfährst, wie die Trauben angebaut und geerntet werden und wie aus ihnen schließlich der edle Tropfen entsteht. Die Weinprobe findet an ausgewählten Orten statt, die eine atemberaubende Aussicht auf den Neusiedler See bieten. Hier kannst du die Weine verkosten und dich von ihrer Qualität überzeugen.
Beispielrezept: Gebratene Zanderfilets auf Rucolasalat
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir dir ein einfaches Rezept präsentieren, das du zu Hause ausprobieren kannst. Dieses Rezept ist nicht Bestandteil des Kurses, gibt dir aber einen Eindruck von den kulinarischen Köstlichkeiten, die dich beim Wein Wandern erwarten.
Zutaten:
- 2 Zanderfilets
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Saft einer Zitrone
- 150g Rucola
- Cherrytomaten
Zubereitung:
- Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zanderfilets von beiden Seiten goldbraun braten.
- In einer separaten Pfanne Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Zitronensaft hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Rucola und Cherrytomaten in eine Schüssel geben und mit der Zitronen-Knoblauch-Soße vermengen.
- Zanderfilets auf dem Rucolasalat anrichten und servieren.
Guten Appetit!
Reserviere jetzt deinen Platz beim Wein Wandern und Wein verkosten
Wenn du Lust bekommen hast, an einer Weinwanderung teilzunehmen und die Weine der Region Jois am Neusiedler See zu verkosten, dann zögere nicht und reserviere jetzt deinen Platz. Die Weinwanderung ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Möglichkeit, mehr über die Weinproduktion und die Besonderheiten der Region zu erfahren. Tauche ein in die Welt des Weins und erlebe unvergessliche Momente beim Wein Wandern.
