Braukurs – Bier brauen wie ein Meister in Heugraben, Fürstenfeld, Burgenland

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Bier brauen wie ein Meister

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber kannst du dir vorstellen wie einfach oder schwer es ist so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs-Erlebnis wird dir diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt dir, dass du mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen kannst. Du lernst alles über die einzelnen Bestandteile und erfährst in geselliger Runde, wie du diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren. Am Ende des Kurses bist du ein Bier-Experte und der Braumeister zeichnet dich mit deinem persönlichen Bierkennerdiplom aus.

Leistungen und Merkmale

  • Ort: 7551 Heugraben, Fürstenfeld, Burgenland
  • Theoretische Einführung zum Bierbrauen
  • Rezeptentwicklung
  • Gemeinsames Brauen auf der Brauanlage vom Malzschroten zum Gärbottich
  • Brauerjause
  • Verkostung vieler hauseigenen Biersorten
  • Einführung in die Biersensorik durch Biersommelier
  • Überblick Sortenvielfalt
  • Getränke während des Seminars

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Der Braukurs – Bier brauen wie ein Meister

Bier ist eines der beliebtesten und meistgetrunkenen Getränke überhaupt. Aber kannst du dir vorstellen, wie oder schwer es ist, so ein Bier herzustellen? Dieses Braukurs Erlebnis wird dir diese Frage beantworten. Der Braumeister zeigt dir, dass du mit einigen wenigen Handgriffen und binnen kurzer Zeit ein schmackhaftes Bier selber brauen kannst. Du lernst alles über die einzelnen Bestandteile und erfährst in geselliger Runde, wie du diese zu einem erfrischenden Bier kombinieren kannst.

Der Braukurs – Ein Erlebnis für Bierliebhaber

Der Braukurs “Bier brauen wie ein Meister” findet in Heugraben, Fürstenfeld im Burgenland statt. Hier wirst du von einem erfahrenen Braumeister in die Kunst des Bierbrauens eingeweiht. In einer kleinen Gruppe von Gleichgesinnten tauchst du in die Welt des Bieres ein und erfährst alles Wissenswerte über die verschiedenen Biersorten, deren Bestandteile und den Brauprozess.

Der Braumeister wird dir Schritt für Schritt zeigen, wie du dein eigenes Bier herstellen kannst. Du wirst lernen, wie man die verschiedenen Malze, Hopfen und Hefe kombiniert, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Dabei wirst du auch erfahren, welche Rolle die Wasserqualität und die Gärungstemperatur spielen. Es wird ein spannender und lehrreicher Tag, an dem du nicht nur viel über Bier lernst, sondern auch die Möglichkeit hast, dich mit anderen Bierliebhabern auszutauschen.

Der Braukurs – Ein Bierexperte werden

Am Ende des Braukurses wirst du nicht nur stolz auf dein selbstgebrautes Bier sein, sondern auch ein echter Bierexperte. Der Braumeister wird dir dein persönliches Bierkennerdiplom überreichen, das dich als Meister des Bierbrauens auszeichnet. Du wirst in der Lage sein, die verschiedenen Biersorten zu unterscheiden und ihre geschmacklichen Merkmale zu benennen. Zudem wirst du wissen, wie man Bier richtig verkostet und welches Bier zu welchem Anlass passt.

Ein Vorgeschmack auf den Kurs – Das perfekte Pils

Um dir einen Vorgeschmack auf den Braukurs zu geben, möchten wir dir ein einfaches Beispielrezept für ein perfektes Pils präsentieren. Beachte jedoch, dass dieses nicht Teil des angebotenen Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient:

Zutaten:

  • 4 kg Pilsner Malz
  • 50 g Hopfen (z.B. Hallertauer Tradition)
  • 1 Päckchen Bierhefe
  • 20 Liter Wasser

Anleitung:

  1. Maische: Das Malz in einem Maischebottich mit heißem Wasser vermischen und für 60 Minuten ruhen lassen.
  2. Abläutern: Die Maische in ein Sieb geben und den Malzrückstand entfernen.
  3. Kochen: Die abgeläuterte Maische in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Den Hopfen hinzufügen und für 60 Minuten köcheln lassen.
  4. Gärung: Die gekochte Maische in einen Gärbehälter geben und die Bierhefe hinzufügen. Den Gärbehälter verschließen und für 2 Wochen bei einer konstanten Temperatur von 10-15°C gären lassen.
  5. Abfüllen: Das fertige Bier in Flaschen oder Fässer abfüllen und für weitere 2 Wochen bei Raumtemperatur nachgären lassen.

Dieses Beispielrezept soll dir einen ersten Eindruck vermitteln, wie der Braukurs ablaufen könnte. Du wirst im Kurs jedoch noch viele weitere Tipps und Tricks vom Braumeister erhalten, um dein Bier perfektionieren zu können.

Sichere dir jetzt deinen Platz im Braukurs

Wenn du Interesse daran hast, dein eigenes Bier zu brauen und ein echter Bierexperte zu werden, dann melde dich noch heute für den Braukurs “Bier brauen wie ein Meister” an. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, also sichere dir jetzt deinen Platz und erlebe ein unvergessliches Brauerlebnis in Heugraben, Fürstenfeld im Burgenland.

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