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Der vegane Kochkurs in Schwetzingen bietet allen, die sich für eine tierproduktfreie Ernährung interessieren, die Möglichkeit, die Vielfalt und Geschmacksexplosionen der veganen Küche kennenzulernen. In einer angenehmen Atmosphäre wirst du gemeinsam mit anderen Teilnehmern einen aufregenden Tag hinter dem Herd verbringen und kulinarische Hochgenüsse erleben.
Bevor es losgeht, heißt es erst einmal Kochschürze umbinden und Messer wetzen. Denn im Kurs wirst du nicht nur Gemüse schnibbeln, sondern auch frische Kräuter zu einem aromatischen Mix zerhacken und Tofu lecker marinieren. Mit Hilfe des Profis und seinen vielen Tipps und Tricks wirst du den Kochlöffel meisterlich durch die vegane Küche schwingen und mit Kreativität und Raffinesse einen wunderbaren Gaumenschmaus kreieren.
Natürlich darf der Magen bei so viel Einsatz und Mühe nicht leer bleiben. Bei der gemeinsamen Verkostung des veganen Menüs kannst du deinen selbst gekochten Gaumenschmaus voll und ganz genießen und die Vielfalt der veganen Küche schmecken. Und damit du deinen Gaumen auch zu Hause mit tierproduktfreier Kost verwöhnen kannst, bekommst du alle Rezepte vom veganen Kochkurs in Schwetzingen mit nach Hause.
Der vegane Kochkurs beinhaltet eine fachkundige Anleitung zur Zubereitung eines veganen Menüs, alle Zutaten und das benötigte Equipment sowie Getränke wie Aperitif, Digestif, Kaffee, Mineralwasser, Wein, Softdrinks und Bier. Nachdem du gemeinsam mit den anderen Teilnehmern gekocht hast, wird das Menü bei einer gemeinsamen Verkostung genossen. Zusätzlich erhältst du Kursunterlagen mit den Rezepten per Mail, damit du die Gerichte auch zu Hause nachkochen kannst.
Der Kurs ist für eine Person gültig und die Gruppengröße liegt zwischen 6 und 20 Personen. Die Dauer des Kurses beträgt etwa 3-4 Stunden. Die einzige Voraussetzung für die Teilnahme ist, dass keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten vorliegen. Personen mit Handicap können nach Absprache mit dem Veranstalter ebenfalls am Kurs teilnehmen.
Der vegane Kochkurs in Schwetzingen bietet somit die Möglichkeit, die Vielfalt, geschmacklichen Highlights und Kreativität einer Welt ohne tierische Produkte zu erleben. Tauche ein in die gesunde und tierproduktfreie Küche und entdecke, wie einfach es sein kann, sich mit raffinierten Speisen frei von tierischen Produkten zu ernähren.
Ein einfaches Beispielrezept, das nicht von dem angebotenen Kurs stammt, aber einen Vorgeschmack auf den Kurs gibt, ist ein veganer Gemüsecurry mit Kokosmilch.
Zutaten:
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Stück Ingwer
– 1 rote Paprika
– 1 gelbe Paprika
– 1 Zucchini
– 1 Aubergine
– 200 ml Kokosmilch
– 2 EL rote Currypaste
– 1 TL Kurkuma
– Salz und Pfeffer
– frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Paprika, Zucchini und Aubergine waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Currypaste und Kurkuma hinzufügen und kurz mitrösten.
3. Das Gemüse in den Topf geben und für einige Minuten anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
4. Das Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander garnieren.
5. Das vegane Gemüsecurry zusammen mit Reis oder Naan-Brot servieren.
Dieses einfache Rezept zeigt, wie vielfältig und lecker vegane Gerichte sein können. Im veganen Kochkurs in Schwetzingen lernst du viele solcher Rezepte kennen und kannst deine Kochkünste in der tierproduktfreien Küche weiterentwickeln. Also nichts wie los und melde dich für den veganen Kochkurs an, um die Welt der gesunden und kreativen veganen Küche zu entdecken.
