Kochkurs Vegetarisch & Vegan – Fleischlose Ernährung leicht gemacht in Berlin

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Die deftigsten Speisen können auch fleischlos gekocht werden, das wird dir der Kochkurs Vegetarisch & Vegan beweisen. Bei der vegetarischen Variante wird ohne Fleisch gekocht, wohingegen bei veganen Speisen auf Nahrungsmittel mit tierischem Ursprung verzichtet wird, hierzu zählen Fisch, Milch, Eier, Honig, Gelatine und ähnliches. Du wirst beeindruckt sein, wie viele zahlreiche Möglichkeiten die vegane und vegetarische Küche bietet und wie viele neue Produkte und Gerichte, mit denen du deine fleischlose Küche abwechslungsreich gestalten kannst, du kennenlernen wirst. Der Vegetarismus ist nämlich sehr vielschichtig und beruht auf einer langen Tradition, der Ursprung liegt hierbei in Indien und unabhängig davon im antiken griechischen Kulturkreis. Spring über deinen Schatten und versuche es vegan.

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Beschreibung

Fleischlose Ernährung leicht gemachtLeistungen und Merkmale

  • Ort: 10783 Berlin
  • Rezepte per Mail nach dem Kurs
  • Längst vergessene oder vernachlässigte Gemüsesorten
  • Gebackene Pastinakensuppe mit karamellisierten Walnüssen bzw. Rote Beete Carpacchio mit Cashewmus und Sprossen
  • Buntes Möhrengemüse mit Ingwerbierschaum und selbstgemachten veggi Ricotta Ravioli (im Frühjahr mit frischem Spargel)
  • Geschmorte Beete, Topinambursticks, vergessene Kartoffelnstampf, Schmorgemüse, Schalottenmarmelade und karamellisierte Cashews
  • Avocado-Schokomus mit geschmorter Ananas und veganem Bananen-Chilli-Eis
 

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