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Sushi Kochkurs in Bättwil: Die asiatische Küche punktet mit exotischer Vielfalt
Sushi ist aus der westeuropäischen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Die kleinen Häppchen aus dem fernen Japan, wie Maki, Nigiri und Sashimi, haben unsere Gaumen im Sturm erobert. Doch warum immer in die nächste Sushi Bar gehen, wenn man diese Köstlichkeiten auch selbst zubereiten kann? Wenn auch du Lust hast, die hohe Kunst des Sushi Rollens zu erlernen, dann komm jetzt zum Sushi Kochkurs in Bättwil.
Bei deiner Ankunft zum Sushi Kochkurs in Bättwil wirst du zusammen mit den anderen Teilnehmern von deinem Kursleiter und Chefkoch herzlich in Empfang genommen. Bei einem prickelnden Begrüßungsgetränk besprecht ihr nun zunächst den Ablauf des Abends. Danach wirst du bei einer theoretischen Einführung in die kulinarischen Welten Japans entführt und erfährst alles über das stilvolle Fingerfood aus Fernost. Es gibt zahlreiche Variationen, Geschmacksrichtungen und Kombinationsmöglichkeiten, die für unendliche Facetten sorgen. Auch unterschiedliche Roll-, Form- und Presstechniken werden vorgestellt sowie die Zubereitung des perfekten Reiskochens. Kurz gesagt, dir werden alle Techniken und Hintergrundinformationen mit auf den Weg gegeben, um wunderbare Maki, Nigiri und Co. selbst herstellen zu können.
Doch handfestes Wissen macht noch keinen guten Koch. Deshalb geht es bei deinem Sushi Kochkurs in Bättwil ganz bald auch an die praktische Arbeit. Vor dir liegen herrlich frische und hochwertige Zutaten, die ihr nun in kreativer Gemeinschaftsarbeit und mit professionellen Utensilien zu formschönem, gesundem und leckerem Sushi verarbeitet. Es wird geschnippelt und gekocht, gerollt und verpackt, während dein Kursleiter euch die ganze Zeit über mit Tipps, Tricks und Profiwissen zur Seite steht. Und wenn dann alle Röllchen gerollt, alle Päckchen gepackt sind, der Reis gekocht und die Tafel gedeckt ist, dann steht endlich der wohlverdiente Höhepunkt des Tages an: die Verkostung. Lass dir die selbst kreierten Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen und freue dich auf ausgelassene Sushi Partys, die du von nun an mit deinen Freunden feiern kannst.
Wenn du für die Gaumenfreuden aus Japan nicht immer ins nächste Restaurant laufen möchtest, dann komm jetzt zum Sushi Kochkurs nach Bättwil. Das Erlebnis beinhaltet eine herzliche Begrüßung, Informationen zum Abend, eine theoretische Einführung in die Welt des Sushi, die Zubereitung der Gerichte, ein gemeinsames Essen und Genießen sowie ein köstliches Dessert. Der Kurs dauert insgesamt 4 Stunden und ist für eine Person gültig. Du solltest lediglich eine Schürze, ein Küchentuch und eventuell dein eigenes Messer mitbringen.
Zusätzliches Beispielrezept: Sushi mit Lachs und Avocado
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir dir ein einfaches Sushi Rezept geben, das du zu Hause ausprobieren kannst. Beachte jedoch, dass dieses Rezept nicht Teil des angebotenen Kurses ist.
Zutaten:
– Sushi Reis
– Nori Algenblätter
– Lachsfilet
– Avocado
– Sojasauce
– Wasabi
– Ingwer
Zubereitung:
1. Koche den Sushi Reis nach Packungsanleitung und lasse ihn abkühlen.
2. Schneide den Lachs und die Avocado in dünne Streifen.
3. Lege ein Nori Algenblatt auf eine Sushi Matte und verteile eine dünne Schicht Reis darauf.
4. Lege Lachs und Avocado auf den Reis und rolle das Algenblatt mithilfe der Matte zu einer festen Rolle.
5. Schneide die Rolle in kleine Stücke.
6. Serviere das Sushi mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer.
Dieses einfache Rezept gibt dir einen ersten Eindruck von der Zubereitung von Sushi. Im Sushi Kochkurs in Bättwil lernst du jedoch noch viele weitere Techniken und Variationen kennen. Also komm vorbei und erlebe eine kulinarische Genussreise ins ferne Japan.
