Ein harmonisches Duo: Rum und Schokolade
Die Verkostung von Rum und Schokolade verzaubert Ihre Geschmacksknospen und nimmt Sie mit auf eine Reise in ein neues harmonisches Genussreich. Zu den verschiedenen Rumsorten bekommen Sie die dazu harmonierende Schokoladenkreation gereicht. Egal ob es Ihre erste Degustation ist oder ob Sie bereits ein trainierter Kenner sind, hier kommt jeder auf seine Kosten.
Zu jeder Variation aus Rum und Schokolade nimmt Sie Ihr Referent mit auf einen Abstecher in die Vergangenheit und verrät Ihnen so manches Geheimnis des kulinarischen Duos. Schmecken Sie die manchmal nur sehr feinen Unterschiede der edlen Rum- und Schokoladenarten heraus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser köstlichen Kombination.
Die Geschichte von Rum und Schokolade
Um die Geschichte von Rum und Schokolade zu verstehen, müssen wir uns auf eine Zeitreise begeben. Schon im 17. Jahrhundert wurden Rum und Schokolade von Seefahrern und Entdeckern aus der Karibik nach Europa gebracht. Die exotischen Aromen fanden schnell Anklang und wurden zu einem beliebten Genussmittel.
Rum wurde aus Zuckerrohrsaft oder Melasse destilliert und war vor allem bei Seefahrern und Piraten beliebt. Schokolade hingegen wurde aus Kakaobohnen hergestellt und war eine süße Versuchung für die europäische Oberschicht.
Im Laufe der Zeit wurden Rum und Schokolade immer weiter verfeinert und neue Sorten und Variationen entstanden. Heute gibt es eine Vielzahl von Rum- und Schokoladenarten, die sich durch ihren Geschmack und ihre Herstellung unterscheiden.
Die verschiedenen Rum- und Schokoladenarten
Bei unserem Rum & Schokolade Seminar haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Rum- und Schokoladenarten kennenzulernen und miteinander zu kombinieren. Von milden und fruchtigen Rumsorten bis hin zu kräftigen und würzigen Schokoladenkreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Entdecken Sie die Vielfalt der Rum- und Schokoladenwelt und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen verführen. Unser Referent wird Ihnen dabei helfen, die feinen Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten herauszuschmecken und Ihnen interessante Hintergrundinformationen geben.
Ein Beispielrezept: Rum-Schokoladen-Trüffel
Als Vorgeschmack auf unseren Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Rum-Schokoladen-Trüffel geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient.
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 100ml Sahne
- 50ml Rum
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
- Die Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Rum hinzufügen und nochmals gut vermischen.
- Die Schokoladenmasse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest geworden ist.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Schokoladenmasse abnehmen und zu Kugeln formen.
- Die Rum-Schokoladen-Trüffel in Kakaopulver wälzen, bis sie rundherum gleichmäßig bedeckt sind.
- Im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren etwas antauen lassen.
Genießen Sie diese köstlichen Rum-Schokoladen-Trüffel als kleine Nascherei oder als besonderes Geschenk für Ihre Liebsten.
Teilnahme am Rum & Schokolade Seminar
Wenn Sie Lust haben, die Welt von Rum und Schokolade näher kennenzulernen, dann melden Sie sich noch heute für unser Seminar an. Erfahren Sie interessante Fakten, probieren Sie verschiedene Sorten und lassen Sie sich von den harmonischen Geschmackskombinationen begeistern.
Unser Rum & Schokolade Seminar findet in Berlin statt und dauert ca. 3 Stunden. Die Teilnahmegebühr beträgt 49 Euro pro Person und beinhaltet alle Verkostungen sowie informative Unterlagen.
Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist und eine rechtzeitige Anmeldung erforderlich ist. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
