Backkurs in Köln – Glück aus dem Ofen
Bei unserem Backkurs in Köln zeigt Ihnen unsere Back Expertin Sabine Bonn mit viel Liebe für die süßen Dinge des Lebens, wie Sie Schritt für Schritt grundlegende Teigvarianten und Massen herstellen und in leckere Kuchen verwandeln. Entdecken Sie das Backen für sich, wenn Sie Basis Rezepte für lockerleichten Biskuit und hauchdünnen Strudelteig lernen und mit Füllungen und Garnituren abgestimmt auf die Jahreszeit in süße Highlights verwandeln, die nicht nur unbeschreiblich gut schmecken, sondern auch wirklich glücklich machen.
Der perfekte Biskuitteig
Ein gutes Biskuitrezept ist die Grundlage für viele köstliche Kuchen und Torten. In unserem Backkurs lernen Sie, wie Sie einen lockerleichten Biskuitteig herstellen, der wunderbar luftig und saftig ist. Sabine Bonn gibt Ihnen wertvolle Tipps und Tricks, damit Ihr Biskuit immer perfekt gelingt. Ob als Basis für eine fruchtige Erdbeertorte oder als Grundlage für eine festliche Schwarzwälder Kirschtorte – mit unserem Biskuitrezept werden Ihre Kreationen garantiert zum Genuss.
Hauchdünner Strudelteig
Der Strudelteig ist eine Kunst für sich. In unserem Backkurs lernen Sie, wie Sie einen hauchdünnen Strudelteig herstellen, der zart und knusprig zugleich ist. Sabine Bonn zeigt Ihnen die richtige Technik, um den Teig dünn auszurollen und mit einer köstlichen Füllung zu belegen. Ob süß mit Äpfeln und Zimt oder herzhaft mit Spinat und Feta – mit unserem Strudelteigrezept können Sie vielfältige Variationen zaubern, die Ihre Gäste begeistern werden.
Kreative Füllungen und Garnituren
Ein guter Teig ist die eine Sache, aber erst mit den richtigen Füllungen und Garnituren wird ein Kuchen oder Strudel zu einem wahren Highlight. In unserem Backkurs lernen Sie, wie Sie Ihre Kreationen mit saisonalen Zutaten aufpeppen und ihnen das gewisse Etwas verleihen. Sabine Bonn gibt Ihnen inspirierende Ideen für Füllungen und Garnituren, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch geschmacklich überzeugen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und zaubern Sie süße Highlights, die Ihre Liebsten begeistern werden.
Glücklich durchs Backen
Backen kann mehr sein als nur das Zubereiten von süßen Köstlichkeiten. Es kann auch ein Weg sein, um Glücksmomente zu erleben und sich selbst etwas Gutes zu tun. In unserem Backkurs in Köln möchten wir Ihnen nicht nur die Grundlagen des Backens vermitteln, sondern auch ein Gefühl von Glück und Zufriedenheit vermitteln. Denn was gibt es Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Kuchen im Haus zu haben und sich anschließend mit einem Stück davon zu belohnen? Lassen Sie sich von Sabine Bonn in die Welt des Backens entführen und erleben Sie, wie das Backen Sie glücklich machen kann.
Weitere Informationen und Buchungsmöglichkeiten finden Sie unter www.backkurs-koeln.de.
Beispielrezept: Himbeer-Schmandkuchen
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 250g Schmand
- 200g Himbeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Butter und das Ei zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Springform drücken.
- Schmand mit Vanillezucker verrühren und auf den Teig streichen.
- Himbeeren gleichmäßig auf dem Schmand verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-35 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Genießen und glücklich sein!
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur als Vorgeschmack auf unseren Backkurs dient und nicht Teil des Kursangebots ist.
