Wein & Käse Seminar
Wein und Käse – Zwei, die sich mögen. In Gamlitz, Leibnitz, Steiermark.
Ein gutes Glas Wein trinkt jeder gerne und ein Stück Käse dazu macht die Geschmackskombination perfekt. Dieser Abend führt dich durch ein dir vielleicht neues kulinarisches Experiment. Lass dir von einem Profi zeigen, wie toll Wein und Käse miteinander harmonieren und wie beide Gaumenfreuden perfekt miteinander kombiniert werden können. Natürlich geht es hier nicht nur um graue Theorie. Du kannst einige hervorragende Weine probieren und diese mit geschmacklich ausgesuchten, feinen Käsesorten verbinden. So wirst du an diesem Abend einen Einblick in die besondere kulinarische Welt von Wein und Käse bekommen und die zwei nur noch im Doppelpack genießen.
Die Kunst der Wein- und Käseverbindung
Die Verbindung von Wein und Käse ist eine wahre Kunst. Beide haben komplexe Aromen und Geschmacksprofile, die sich gegenseitig ergänzen können. Ein kräftiger Rotwein kann beispielsweise die Intensität eines würzigen Käses ausgleichen, während ein frischer Weißwein die Cremigkeit eines milden Käses hervorheben kann. In unserem Seminar lernst du, wie du die richtigen Kombinationen findest und wie du deine Sinne schärfst, um die verschiedenen Nuancen von Wein und Käse zu erkennen.
Verkostung von erlesenen Weinen und feinen Käsesorten
Während des Seminars hast du die Möglichkeit, eine Auswahl an erlesenen Weinen zu probieren. Von trocken bis süß, von Rotwein bis Weißwein – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Begleitet werden die Weine von feinen Käsesorten, die speziell für ihre geschmackliche Harmonie mit den Weinen ausgewählt wurden. Du wirst überrascht sein, wie sich die verschiedenen Käsesorten mit den verschiedenen Weinen verbinden und wie sich dadurch neue Geschmackserlebnisse eröffnen.
Ein Beispielrezept für den perfekten Käsegenuss
Um dir einen kleinen Vorgeschmack auf den Kurs zu geben, möchten wir dir ein einfaches Rezept für den perfekten Käsegenuss präsentieren. Dieses Rezept kannst du zu Hause ausprobieren und dich auf das Seminar einstimmen:
Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
Zutaten:
- 200g Ziegenkäse
- 2 EL Honig
- 50g gehackte Walnüsse
- Frisches Baguette
Zubereitung:
- Den Ziegenkäse in eine feuerfeste Form geben und mit Honig beträufeln.
- Die gehackten Walnüsse darüberstreuen.
- Die Form in den vorgeheizten Backofen geben und den Käse bei 180°C für ca. 10-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den gebackenen Ziegenkäse zusammen mit frischem Baguette servieren.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Köstlichkeiten, die dich im Wein & Käse Seminar erwarten. Lerne, wie du den perfekten Käse auswählst und mit verschiedenen Weinen kombinierst, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu kreieren.
Kulinarische Entdeckungsreise in die Welt von Wein und Käse
Unser Wein & Käse Seminar bietet dir eine einzigartige Möglichkeit, in die Welt von Wein und Käse einzutauchen. Lerne, wie du die richtigen Kombinationen findest, wie du deine Sinne schärfst und wie du die verschiedenen Aromen und Geschmacksprofile von Wein und Käse erkennst. Tauche ein in eine Welt voller Genuss und entdecke neue Geschmackserlebnisse. Melde dich noch heute an und erlebe einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte.
