Mittelalterliches Schlemmen beim Rittermahl
Riesiges Festmahl, altes Burggewölbe und lauter Genuss – das alles bietet dir das Ritteressen “Tafelrunde” Erlebnis. Wie einst Edelmann und Burgfräulein speist du an einer traditionellen Tafelrunde ein Rittermahl, das nach originalen Rezepten für dich zubereitet wird. Damit die beste Unterhaltung geboten ist, führen Gaukler und Spielmänner ihre Künste neben dir vor und animieren dich herzlich und laut zu lachen und zu genießen. Lass dich einen Abend lang bei einer Tafelreise ins Mittelalter entführen und entspanne dich in einer rustikal gemütlichen Atmosphäre. Für Speis und Trank in üppigen Mengen wird gesorgt, und die Tischsitten samt Besteck kannst du für diesen Abend vergessen.
Die kulinarische Reise ins Mittelalter
Beim Ritteressen “Tafelrunde” in Feldbach, Steiermark, tauchst du ein in die Welt des Mittelalters. Du erlebst hautnah, wie die Ritter und Burgfräulein einst geschlemmt haben. Das Festmahl besteht aus mehreren Gängen, die nach historischen Rezepten zubereitet werden. Du kannst dich auf deftige Fleischgerichte, würzige Suppen und leckere Beilagen freuen. Die Küche des Mittelalters war geprägt von einfachen, aber schmackhaften Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Gewürzen und Kräutern. Genieße die authentischen Aromen und entdecke die Vielfalt der mittelalterlichen Küche.
Ein Fest für alle Sinne
Das Ritteressen “Tafelrunde” ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Fest für alle Sinne. Die rustikale Atmosphäre des alten Burggewölbes entführt dich direkt ins Mittelalter. Die Tische sind mit Kerzen und mittelalterlichem Geschirr geschmückt, und die Gaukler und Spielmänner sorgen für beste Unterhaltung. Während du dich an den köstlichen Speisen labst, wirst du von den Klängen der mittelalterlichen Musik begleitet. Die Gaukler zeigen ihre akrobatischen Kunststücke und sorgen für viel Spaß und Gelächter. Tauche ein in eine andere Zeit und genieße einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Unterhaltung.
Ein Beispielrezept: Gebratene Hühnerkeule mit Honig-Senf-Sauce
Als Vorgeschmack auf den Ritterkurs möchten wir dir ein einfaches Rezept präsentieren, das du zu Hause ausprobieren kannst. Dieses Gericht ist inspiriert von der mittelalterlichen Küche, die du beim Ritteressen “Tafelrunde” erleben wirst. Hier ist das Rezept für gebratene Hühnerkeule mit Honig-Senf-Sauce:
- 4 Hühnerkeulen
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 200 ml Hühnerbrühe
Die Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind. Honig und Senf hinzufügen und kurz anrösten. Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Hühnerkeulen zurück in die Pfanne geben. Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Hühnerkeulen gar sind und die Sauce eingedickt ist. Mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse servieren und genießen!
Reserviere jetzt deinen Platz beim Ritteressen “Tafelrunde”
Wenn du Lust bekommen hast, dich ins Mittelalter zu versetzen und ein unvergessliches Rittermahl zu genießen, dann reserviere jetzt deinen Platz beim Ritteressen “Tafelrunde”. Tauche ein in die Welt der Ritter und Burgfräulein, erlebe die kulinarischen Köstlichkeiten vergangener Zeiten und lass dich von den Gauklern und Spielmännern unterhalten. Das Ritteressen “Tafelrunde” in Feldbach, Steiermark, bietet dir ein einmaliges Erlebnis voller Genuss und Spaß. Sichere dir jetzt deinen Platz und sei dabei!
