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Vietnamesischer Kochkurs in Köln
Die vietnamesische Küche gehört zu den vielseitigsten Küchen der Welt. Von vielen Kennern wird sie als eine der besten Küchen Asiens, wenn nicht sogar der Welt angesehen. Sie beinhaltet Einflüsse der Küchen Chinas, Indiens und Frankreichs. Grund genug, sich einmal intensiver mit dieser außergewöhnlichen Küche zu beschäftigen.
Bei Deinem Erlebnis “Vietnamesische Küche” trittst Du gemeinsam mit Deinem Asienexperten eine kulinarische Entdeckungsreise an und lernst eine Menge über die faszinierende Esskultur der Vietnamesen kennen. Zunächst werden Dir die raffinierten Rezepte vorgestellt und Du erhältst eine Vorführung der vietnamesischen Kochtechnik. Dabei wirst Du zum Beispiel mit modernen Geräten wie der Induktion arbeiten. Ein Kochprofi weiht Dich in die Geheimnisse der vietnamesischen Küche ein und in kleinen Teams beginnst Du nun selbst Hand anzulegen.
Du schneidest, kochst, würzt und schwenkst den Wok. Die Basiszutaten der vietnamesischen Küche sind Reis, frische Kräuter und Fischsoße. Du wirst begeistert sein, denn die vietnamesische Kochkunst wird schnell zu einem kulinarischen Tanz mit besten Zutaten. Selbstverständlich verkostest Du im Anschluss in gemeinsamer Runde die kulinarischen Leckereien. Generell werden in Vietnam alle Speisen gleichzeitig auf den Tisch gestellt. Eine Schale mit gekochtem Reis darf dabei natürlich nicht fehlen.
Die vietnamesische Küche schenkt Dir und Deinem Gaumen unzählige neue Geschmackseindrücke – das solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen.
Das Erlebnis beinhaltet:
– Aperitif zur Begrüßung
– Sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
– Kleine Warenkunde in der Kochschule
– Zubereitung von 4-7 vietnamesischen Köstlichkeiten (je nach Schwierigkeitsgrad)
– Gemeinsame Verkostung
– Softgetränke, Wasser, Kaffee, Tee und Kakao inklusive
– Übrig gebliebene Köstlichkeiten zum Mitnehmen
– Rezeptmappe per E-Mail
– Kochschürze wird leihweise gestellt
Teilnahmebedingungen:
– Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten
Weitere Informationen
Der vietnamesische Kochkurs findet in Köln statt und dauert ca. 3-4 Stunden. Er bietet Dir die Möglichkeit, die vielseitige und raffinierte Küche Vietnams kennenzulernen. Die Teilnahme ist für eine Person gültig.
Ein Beispielrezept, das Dir einen Vorgeschmack auf den Kurs gibt, ist das vietnamesische Gericht “Pho”. Pho ist eine traditionelle vietnamesische Nudelsuppe, die aus einer klaren Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern und verschiedenen Fleisch- oder Tofusorten besteht. In unserem Kochkurs lernst Du jedoch noch viele weitere köstliche Gerichte kennen.
Wenn Du Dich für die vietnamesische Küche interessierst oder einfach nur Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise hast, dann melde Dich jetzt zu unserem Kochkurs an. Tauche ein in die faszinierende Esskultur Vietnams und lerne die Geheimnisse der vietnamesischen Kochkunst kennen. Wir freuen uns auf Dich!
