Schaumweinverkostung Hamburg
Exquisites Korkenknallen
Sein schäumendes Prickeln begleitet Silvester, Hochzeit und Schiffstaufen. Der Schaumwein. Kein anderes Getränk ist so sehr Sinnbild für den ganz besonderen Moment. Golden und flüssig gewordene freudige Erwartung beschreibt ihn wohl am besten. Aber welche Prickelwasser fallen eigentlich unter die Kategorie Schaumwein und welche besonderen Schaumweine gibt es auch europaweit außerhalb der Champagne zu entdecken? Probieren Sie bei unserer Schaumweinverkostung in Hamburg mit unserer Weinakademikerin Jenny Roßberg einen ganzen Abend lang exquisit perlende Weine mit aufregendem Gefühl.
Schaumwein – Ein prickelndes Vergnügen
Schaumwein ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Gärung von Trauben oder anderen Früchten entsteht. Durch die Zugabe von Kohlensäure entsteht die charakteristische Sprudelung. Die bekannteste Sorte ist Champagner, der aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammt. Doch auch außerhalb der Champagne gibt es eine Vielzahl von Schaumweinen zu entdecken.
Bei unserer Schaumweinverkostung in Hamburg haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Sorten von Schaumwein kennenzulernen. Unsere Weinakademikerin Jenny Roßberg wird Ihnen die Besonderheiten der einzelnen Weine näherbringen und Ihnen Tipps zur richtigen Verkostung geben. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Herstellungsverfahren und die Unterschiede zwischen den einzelnen Schaumwein-Sorten.
Europaweite Schaumweine
Die Champagne ist sicherlich das bekannteste Schaumwein-Anbaugebiet in Europa, aber auch andere Regionen haben einiges zu bieten. In Spanien gibt es beispielsweise den Cava, der nach dem traditionellen Verfahren hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine Frische und seine feinen Bläschen aus. In Italien ist der Prosecco sehr beliebt, der aus der Glera-Traube gewonnen wird. Er ist leicht, fruchtig und erfrischend.
Bei unserer Schaumweinverkostung haben Sie die Möglichkeit, einige dieser europaweiten Schaumweine kennenzulernen. Lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen überraschen und entdecken Sie neue Lieblingsweine.
Ein Beispielrezept: Himbeer-Minz-Cocktail
Als Vorgeschmack auf unseren Schaumwein-Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für einen erfrischenden Himbeer-Minz-Cocktail vorstellen:
Zutaten:
- 150g frische Himbeeren
- 10 Minzblätter
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 200ml Schaumwein
- Die Himbeeren zusammen mit den Minzblättern, dem Zitronensaft und dem Zucker in einem Mixer pürieren.
- Das Himbeer-Minz-Püree auf zwei Gläser verteilen.
- Den Schaumwein vorsichtig über das Püree gießen.
- Mit einer Himbeere und einem Minzblatt garnieren.
Genießen Sie diesen erfrischenden Cocktail als Vorgeschmack auf unseren Schaumwein-Kurs und lassen Sie sich von weiteren köstlichen Rezepten überraschen.
Melden Sie sich jetzt an!
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, an unserer exklusiven Schaumweinverkostung in Hamburg teilzunehmen. Lernen Sie von unserer Weinakademikerin Jenny Roßberg alles über die verschiedenen Schaumweine und entdecken Sie neue Lieblingsweine. Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz!
