Kochkurs Wien : Kitchen Basics

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Unser Grundlagen-Kochkurs in Wien richtet sich nicht nur an Kochanfänger, sondern an alle Freizeitköche, die Lust haben, ihr Hobby zu perfektionieren und richtige Schneidetechniken, die ideale Vorbereitung aller Zutaten (Mis en place) und wichtige Grundzubereitungsarten wie Pochieren, Dämpfen oder Dünsten kennenzulernen. In Zukunft werden Sie nicht mehr nur nachkochen, sondern können mit den neuen Grundlagenkenntnissen in der Küche kreativ und selbstsicher ans Werk gehen. 

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Kitchen Basics – Der perfekte Kochkurs für Hobbyköche in Wien

Sie sind leidenschaftlicher Hobbykoch und möchten Ihre Kochkünste auf das nächste Level bringen? Dann ist unser Grundlagen Kochkurs „Kitchen Basics“ in Wien genau das Richtige für Sie! Dieser Kurs richtet sich nicht nur an Kochanfänger, sondern auch an erfahrene Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten perfektionieren möchten. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über unsere Küchenkurse, die Inhalte und wie Sie daran teilnehmen können.

Der Kitchen Basics Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Schneidetechniken zu verbessern und die ideale Vorbereitung aller Zutaten, das sogenannte Mis en place, zu erlernen. Denn wie heißt es so schön: „Vorbereitung ist alles!“ In unserem Kurs lernen Sie, wie Sie , und andere Lebensmittel richtig schneiden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Ein weiterer Schwerpunkt des Kurses liegt auf den Grundzubereitungsarten wie Pochieren, Dämpfen oder Dünsten. Diese Techniken sind essentiell für die vieler Gerichte und ermöglichen es Ihnen, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Sie werden lernen, wie Sie Fisch schonend pochieren, Gemüse schonend dämpfen und Fleisch schonend dünsten können. Mit diesem Wissen können Sie Ihre Lieblingsrezepte auf eine neue Ebene heben und Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten beeindrucken.

Unser Kitchen Basics Kochkurs in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kochfähigkeiten zu erweitern und Ihre Kreativität in der Küche auszuleben. Sie werden lernen, wie Sie verschiedene Zutaten kombinieren können, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Denn Kochen ist nicht nur das Zubereiten von Mahlzeiten, sondern eine Kunstform, bei der Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können.

Der Kurs findet in unserer modernen und gut ausgestatteten Kochschule in Wien statt. Unsere erfahrenen Köche werden Ihnen Schritt für Schritt die Grundlagen des Kochens vermitteln und Ihnen wertvolle Tipps und Tricks geben. Sie werden in einer kleinen Gruppe von Gleichgesinnten kochen und sich gegenseitig inspirieren. Der Kurs ist interaktiv und bietet Ihnen die Möglichkeit, Fragen zu stellen und sich auszutauschen.

Damit Sie das Gelernte auch zuhause umsetzen können, erhalten Sie am Ende des Kurses ein Skript mit den wichtigsten Informationen und Rezepten. So können Sie Ihre neu erlernten Fähigkeiten immer wieder auffrischen und weiterentwickeln.

Als kleiner Vorgeschmack auf den Kitchen Basics Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches vorstellen, das Sie zuhause ausprobieren können:

Gebratene Hähnchenbrust mit Ratatouille

Zutaten:
– 2 Hähnchenbrustfilets
– 1 Zucchini
– 1 Aubergine
– 1 rote Paprika
– 1 gelbe Paprika
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen

– Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 10-15 Minuten fertig garen.

2. Währenddessen das Gemüse vorbereiten. Die Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden.

3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Dann das restliche Gemüse hinzufügen und für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis das Gemüse weich ist.

4. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit der gebratenen Hähnchenbrust servieren.

Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen Zutaten ein leckeres und gesundes Gericht zubereiten können. Im Kitchen Basics Kochkurs werden Sie lernen, wie Sie Ihre Kochfähigkeiten weiterentwickeln können, um noch anspruchsvollere Gerichte zuzubereiten.

Wenn Sie Interesse an unserem Kitchen Basics Kochkurs haben, können Sie sich ganz online anmelden. Besuchen Sie unsere Webseite und wählen Sie den gewünschten Termin aus. Die Kursgebühr beträgt XYZ Euro pro Person und beinhaltet alle Zutaten, Materialien und das Skript. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Kochkurs in Wien begrüßen zu dürfen und Ihnen die Welt der Küche näherzubringen!

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