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Die perfekte Zubereitung von Fleisch
Schenke einem Freund deftiger Genüsse eine Schulung beim Profi. Mit mydays kannst du perfekte Steaks zubereiten und den perfekten Fleischgenuss erleben. Egal ob gebraten oder langsam geschmort, blutig, medium oder well done – die Zubereitung von Fleisch ist eine Sache für sich und kann selbst für erfahrene Hobbyköche zum Minenfeld werden. Wenn du endlich genau wissen möchtest, was du beim Zubereiten von Fleisch tust und dich nicht mehr auf dein Glück und mittelmäßige Rezepte verlassen möchtest, dann komm zum Fleisch Kochkurs nach Leipzig. Dort wirst du von einem langjährigen Profi in die Geheimnisse der perfekten Fleischzubereitung eingewiesen.
Die renommierte Kochschule in Leipzig
Zu deinem Fleisch Kochkurs in Leipzig lädt dich eine renommierte Kochschule ein, die sich bereits deutschlandweit einen Namen gemacht hat. Das Studio befindet sich in zentraler Lage Leipzigs, unmittelbar am Ufer der Pleiße. Es präsentiert sich mit einem hochmodernen Interieur und erstklassiger Ausstattung. Der großzügige Grundriss mit den tiefen Fensterfronten sorgt für ein lichtdurchflutetes Ambiente. Der integrierte Bartresen und die frei stehenden Kücheninseln bieten viel Platz zum kreativen und professionellen Arbeiten. Perfekte Bedingungen also, um unter der Anleitung eines Fachmanns vom Hobby-Brutzler zum angehenden Beef-Experten zu werden. Dein Kurs umfasst vier Stunden und bietet dir eine ausgewogene Mischung aus Theorie und Praxis, sodass Handwerk mit solidem Wissen verknüpft wird – genau wie bei den Profis. Selbstverständlich ist auch eine Verkostung inklusive Getränke mit inbegriffen.
Der Kursablauf
Dein Fleisch Kochkurs in Leipzig beginnt vielversprechend. Leckere Snacks und Brot zur Begrüßung stimmen dich auf die kulinarischen Stunden ein, die nun vor dir liegen. Während du dir die ersten Häppchen schmecken lässt, gibt der Fachmann bereits interessante Details aus seinem reichen Wissensschatz zum Besten. Von den verschiedenen Fleischstücken über die unterschiedlichen Zubereitungsarten bis hin zur Geräteschulung lernst du alles, was du wissen musst, um exquisites Fleisch adäquat zu behandeln. Anschließend bereitet ihr in Gemeinschaftsarbeit ein umfassendes 4-Gänge-Menü zu, bei dem das Fleisch natürlich im Mittelpunkt steht. Nachdem du geschnitten, mariniert und gebraten hast, geht es dann endlich zur Verkostung. An einer langen Tafel lasst ihr euch die deftigen Köstlichkeiten schmecken und staunt darüber, was ihr innerhalb der letzten Stunden alles gelernt habt.
Ein Erlebnis für Hobbyköche
Wenn du deine Fähigkeiten als Hobbykoch auf ein neues Level bringen möchtest und ein echter kleiner Fachmann für Fleisch werden willst, dann lass dir den Fleisch Kochkurs in Leipzig auf keinen Fall entgehen. Das Erlebnis beinhaltet einen Fleisch Kochkurs unter professioneller Anleitung, Snacks und Brot zur Begrüßung, Infos, Tipps und Tricks vom Profi, die Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs, eine gemeinsame Verkostung sowie alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Prosecco und Kaffeespezialitäten. Der Kurs findet in einer Gruppe von 10-16 Personen statt und dauert ca. 4 Stunden. Die benötigte Ausrüstung, wie zum Beispiel eine Leih-Kochschürze, wird gestellt.
Beispielrezept: Rinderfilet mit Rotweinsoße
Als Vorgeschmack auf den Fleisch Kochkurs in Leipzig möchten wir dir ein einfaches Beispielrezept präsentieren. Dieses Rezept ist nicht Teil des angebotenen Kurses, sondern soll dir einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Fleischzubereitung geben.
Zutaten:
- 500 g Rinderfilet
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Rotwein
- 250 ml Rinderbrühe
- 1 EL Butter
Zubereitung:
- Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.
- Das Rinderfilet aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anschwitzen.
- Den Rotwein hinzufügen und kurz einkochen lassen.
- Die Rinderbrühe dazugießen und die Soße etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Butter in die Soße einrühren, bis sie geschmolzen ist.
- Das Rinderfilet in die Soße legen und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten ziehen lassen.
- Das Fleisch aus der Soße nehmen, in Scheiben schneiden und mit der Rotweinsoße servieren.
Wir hoffen, dass dir dieses Beispielrezept Lust auf den Fleisch Kochkurs in Leipzig gemacht hat. Hier lernst du viele weitere spannende Zubereitungsmethoden und erhältst wertvolle Tipps und Tricks, um Fleisch perfekt zuzubereiten.
