Die Bierkultur in Europa
Die Bierkultur ist in vielen Ländern Europas sehr ausgeprägt und hat vor allem in Österreich eine lange Tradition. Doch was unterscheidet den Geschmack der verschiedenen Biersorten eigentlich? Genau das kannst du bei unserer Bierverkostung und Bierdegustation in Wien kennenlernen.
Das richtige Verkosten von Bierspezialitäten
Beim Verkosten von Bierspezialitäten kommt es auf das richtige Glas und die fachgerechte Technik an. In unserem Kochkurs lernst du, wie du ausgewählte Biere richtig verkostest und den Geschmack voll auskostest. Es wird dich faszinieren, dass mit den vier traditionellen Bestandteilen Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Bier auf so vielfältige und geschmacklich unterschiedliche Weise gebraut werden kann.
Erfahre interessante Fakten rund um das Thema Bier
Wusstest du, dass Bier das älteste alkoholische Getränk der Welt ist? Oder dass es in der Antike als Grundnahrungsmittel galt? Bei unserem Kochkurs erfährst du spannende Fakten rund um das Thema Bier. Du wirst erstaunt sein, wie vielfältig die Geschichte und die Herstellung von Bier sind.
Werden zum Hobby Biersommelier
Möchtest du mehr über Bier wissen und selbst zum Hobby Biersommelier werden? Dann ist unser Kochkurs genau das Richtige für dich. Hier lernst du nicht nur die verschiedenen Biersorten kennen, sondern auch, wie du sie richtig verkostest und bewertest. Am Ende des Kurses erhältst du sogar ein Diplom Biersommelier.
Ein einfaches Beispielrezept: Biergulasch
Als kleinen Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir dir ein einfaches Rezept für Biergulasch geben. Dieses deftige Gericht ist perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder der Familie.
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- 1 Dose Bier
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
Zubereitung:
- Das Rindfleisch in Würfel schneiden und die Zwiebeln sowie den Knoblauch fein hacken.
- In einem Topf etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Anschließend die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprikapulver und Kümmel über das Fleisch streuen und gut vermischen.
- Das Bier hinzufügen und das Gulasch bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch schön zart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Biergulasch servieren.
Wir hoffen, dass dir dieses einfache Rezept Lust auf unseren Kochkurs gemacht hat. In unserem Kurs lernst du nicht nur die Zubereitung von Biergulasch, sondern auch viele weitere spannende Rezepte mit Bier als Zutat. Melde dich jetzt an und werde zum Bierspezialisten!
