Weinseminar München: Entdecken Sie die faszinierende Welt der Rotweine
Sie sind ein Liebhaber von Rotweinen und möchten mehr über die verschiedenen Sorten und ihre Besonderheiten erfahren? Dann ist unser Weinseminar in München genau das Richtige für Sie! Tauchen Sie ein in die Welt der Rotweine und entdecken Sie die Vielfalt an Aromen, Farben und Komplexität, die diese edlen Tropfen auszeichnet.
Facettenreicher Geschmack von Rotweinen
Rotweine sind bekannt für ihren facettenreichen Geschmack. Ob Merlot, Grenache, Syrah oder Malbec – jede Rebsorte hat ihre eigenen Charakteristika und bringt eine einzigartige Geschmacksvielfalt mit sich. Im Rahmen unseres Weinseminars erfahren Sie mehr über die verschiedenen Rebsorten und lernen, wie diese den Geschmack des Weins beeinflussen.
Bezeichnungen auf Weinflaschen verstehen
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was die Bezeichnungen auf Weinflaschen bedeuten? Welche Rebsorte oder Weinregion verbirgt sich hinter den verschiedenen Etiketten? In unserem Weinseminar erklären wir Ihnen die Bedeutung dieser Bezeichnungen und geben Ihnen einen Einblick in die Welt der Weinproduktion.
Ein Beispielrezept als Vorgeschmack auf den Kurs
Als kleinen Vorgeschmack auf unser Weinseminar möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für ein köstliches Gericht präsentieren, das hervorragend mit einem Rotwein harmoniert:
Rinderfilet mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin
Zutaten:
– 500 g Rinderfilet
– Salz und Pfeffer
– 2 EL Olivenöl
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 200 ml Rotwein
– 200 ml Rinderbrühe
– 2 EL Butter
– 2 EL Mehl
– 500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
– 200 ml Sahne
– 100 g geriebener Käse
Zubereitung:
1. Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten garen.
2. In einer anderen Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen. Den Rotwein hinzufügen und einkochen lassen. Dann die Rinderbrühe dazugeben und die Soße für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3. In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und zu einer Roux verrühren. Die Rotweinsoße nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
4. Für das Kartoffelgratin die Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den geriebenen Käse darüber streuen und das Gratin im Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40 Minuten goldbraun backen.
5. Das Rinderfilet in Scheiben schneiden und mit der Rotweinsoße und dem Kartoffelgratin servieren.
Unser Weinseminar in München
Unser Weinseminar findet im Herzen Schwabings in München statt. Dort widmen wir uns ganz der wunderbaren Welt der Rotweine. Sie lernen nicht nur die verschiedenen Rebsorten kennen, sondern erfahren auch, wie eine solche Vielfalt an Aromen, Farben und Komplexität entsteht. Unsere erfahrenen Weinexperten führen Sie durch den Abend und stehen Ihnen für Fragen und Anregungen zur Verfügung.
Weitere Informationen
Wenn Sie mehr über unser Weinseminar in München erfahren möchten, besuchen Sie unsere Webseite. Dort finden Sie alle Details zu Terminen, Preisen und Anmeldung. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Rotweine und lassen Sie sich von unserem Weinseminar begeistern!
Schlusswort
Das Weinseminar in München bietet Ihnen die Möglichkeit, die Welt der Rotweine auf eine ganz neue Art und Weise kennenzulernen. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Rebsorten, die Bedeutung von Bezeichnungen auf Weinflaschen und lassen Sie sich von der Vielfalt an Aromen und Geschmackserlebnissen begeistern. Melden Sie sich noch heute zu unserem Weinseminar an und entdecken Sie die faszinierende Welt der Rotweine!
