Weinseminar in Nürnberg – Wein entdecken von A bis Z
Die Namen auf der Weinkarte klingen alle verlockend und im Regal locken die Flaschen mit kunstvollen Etiketten. Doch die Wahl des Weines ist für Sie noch ein munteres Lotteriespiel – mal erwischen Sie mit einem Glücksgriff einen Wein, der Ihnen schmeckt, mal stellen Sie fest, dass Sie versehentlich daneben gegriffen haben. In unserem Weinseminar in Nürnberg für Einsteiger legen wir die Grundlage für einen sicheren und entspannten Umgang mit Wein, so dass Sie Wein noch mehr genießen können.
Warum ein Weinseminar?
Ein Weinseminar ist die perfekte Möglichkeit, um mehr über Wein zu erfahren und Ihre Kenntnisse zu erweitern. In unserem Seminar lernen Sie nicht nur die verschiedenen Rebsorten und Weinregionen kennen, sondern auch, wie man Wein richtig verkostet und die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen identifiziert. Sie erhalten wertvolle Tipps zur richtigen Lagerung und Serviertemperatur von Wein und erfahren, wie Sie Wein harmonisch zu verschiedenen Gerichten kombinieren können.
Unser Angebot
Unser Weinseminar in Nürnberg bietet Ihnen eine Vielzahl von Inhalten, um Ihre Weinreise zu bereichern. Hier sind einige der Themen, die wir behandeln:
- Einführung in die Welt des Weins
- Die wichtigsten Rebsorten und Weinregionen
- Weinverkostung und Aromenidentifikation
- Die Kunst der Weinpaarung mit verschiedenen Gerichten
- Tipps zur richtigen Lagerung und Serviertemperatur von Wein
Unser erfahrener Sommelier führt Sie durch das Seminar und steht Ihnen für Fragen zur Verfügung. Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Weine zu verkosten und Ihre neu erworbenen Kenntnisse direkt anzuwenden.
Beispielrezept: Rinderfilet mit Rotweinsauce
Als Vorgeschmack auf unseren Weinseminar möchten wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept präsentieren, das perfekt mit einem kräftigen Rotwein harmoniert:
Zutaten:
- 400 g Rinderfilet
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Rotwein
- 250 ml Rinderbrühe
- 1 EL Butter
Zubereitung:
- Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Rinderfilet von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Den Rotwein hinzufügen und einkochen lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.
- Die Rinderbrühe hinzufügen und die Sauce für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Butter unterrühren, bis sie geschmolzen ist und die Sauce eine glatte Konsistenz hat.
- Das Rinderfilet zurück in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten in der Sauce ziehen lassen.
- Das Rinderfilet in Scheiben schneiden und mit der Rotweinsauce servieren.
Dieses Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus und wird durch die Begleitung eines kräftigen Rotweins perfekt abgerundet. In unserem Weinseminar lernen Sie, wie Sie den richtigen Wein zu verschiedenen Gerichten auswählen und somit das Geschmackserlebnis noch intensivieren können.
Teilnahme und Buchung
Unser Weinseminar in Nürnberg findet regelmäßig statt und ist für Einsteiger geeignet. Sie können sich ganz einfach online für einen Termin Ihrer Wahl anmelden. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir eine frühzeitige Buchung.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Weinreise zu beginnen oder zu vertiefen. Melden Sie sich noch heute für unser Weinseminar in Nürnberg an und entdecken Sie die faszinierende Welt des Weins von A bis Z.
