Weinkeller Führung mit Verkostung
Ein besonderes Erlebnis für Weinliebhaber: Eine Weinkeller Führung mit Verkostung in Retz, Niederösterreich. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der edlen Tropfen und bestaunen Sie beeindruckende Weinkeller.
Der Besuch eines Weinkellers ist für viele Weinliebhaber ein Traum. In Retz haben Sie die Möglichkeit, diesen Traum wahr werden zu lassen. Begleitet von einem erfahrenen Fachmann werden Sie durch die Wein Schatzkammern geführt, in denen wertvolle Jahrgangsweine lagern und im Wert steigen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte und Besonderheiten der gelagerten Spitzenweine.
Die Weinkeller in Retz sind nicht nur Orte der Lagerung, sondern auch wunderschöne Gewölbe, die eine einzigartige Atmosphäre bieten. Lassen Sie sich von der Stimmung verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt des Weins.
Die Geschichte der Weinkeller
Die Weinkeller in Retz haben eine lange Geschichte. Bereits im Mittelalter wurden hier Weine gelagert und gehandelt. Die Gewölbe wurden damals aus Stein gebaut und bieten bis heute optimale Bedingungen für die Lagerung von Wein. Die konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgen dafür, dass die Weine optimal reifen können.
Im Laufe der Jahrhunderte haben sich die Weinkeller weiterentwickelt und wurden immer größer und beeindruckender. Heute sind sie nicht nur Orte der Lagerung, sondern auch beliebte Ausflugsziele für Weinliebhaber aus aller Welt.
Die Verkostung
Nach der Führung durch die Weinkeller haben Sie die Möglichkeit, eine Auswahl erlesener Weine zu verkosten. Ein passionierter Weinkenner wird Ihnen dabei zur Seite stehen und Ihnen die aromatischen Nuancen der Weine erklären.
Unerfahrenere Weinliebhaber haben die Gelegenheit, vom Fachmann die Besonderheiten der Weine zu erfahren und sich die aromatischen Nuancen erklären zu lassen. Für Weinprofis bietet die Verkostung die Möglichkeit, sich mit Gleichgesinnten über das Bouquet und die individuellen Noten der Weinspezialitäten auszutauschen.
Ein Beispielrezept: Gebratene Jakobsmuscheln mit Mango-Salsa
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf den Kurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können:
Zutaten:
- 8 Jakobsmuscheln
- 1 reife Mango
- 1 rote Zwiebel
- 1 Limette
- 1 Bund Koriander
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Die Jakobsmuscheln waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Den Koriander grob hacken.
- Die Limette auspressen und den Saft über die Mango geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Jakobsmuscheln von beiden Seiten je 2 Minuten braten.
- Die gebratenen Jakobsmuscheln mit der Mango-Salsa servieren und mit frischem Koriander garnieren.
Guten Appetit!
