Sommerlaune und Herbststimmung auf dem Teller
Der Sommer ist nicht gerade die Jahreszeit, in der man gerne stundenlang am Herd schwitzt. Wenn schon schwitzen, dann bei angenehmen Freizeitaktivitäten wie zum Beispiel Fußball oder Grillen im Garten. Auf jeden Fall mit Freunden. Und was bringt der Herbst? Holen Sie sich bei einem saisonalen Kochkurs in München bunte Anregungen für Sommerlaune und Herbststimmung auf dem Teller.
Frühlingserwachen in der Küche
Der Frühling ist die Zeit des Erwachens – auch in der Küche. Nach den kalten Wintermonaten sehnen wir uns nach frischen und leichten Gerichten. In unserem saisonalen Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit frühlingshaften Zutaten wie Spargel, Rhabarber und frischen Kräutern köstliche Gerichte zaubern. Ob eine leichte Spargelcremesuppe, ein frischer Rhabarberkuchen oder ein bunter Salat mit frischen Kräutern – der Frühling hält viele kulinarische Überraschungen bereit.
Sommerliche Gaumenfreuden
Wenn die Temperaturen steigen, sehnen wir uns nach erfrischenden und leichten Gerichten. In unserem sommerlichen Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit saisonalen Zutaten wie frischen Beeren, Tomaten und Gurken leckere und gesunde Gerichte zubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem erfrischenden Beeren-Smoothie, einer leichten Tomatensuppe oder einem sommerlichen Gurkensalat? Lassen Sie sich von unserer Sommerküche inspirieren und genießen Sie den Geschmack des Sommers.
Herbstliche Genüsse
Der Herbst ist die Zeit der Ernte und der reifen Früchte. In unserem herbstlichen Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit saisonalen Zutaten wie Kürbis, Pilzen und Äpfeln herzhafte und süße Gerichte zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einer cremigen Kürbissuppe, einem herbstlichen Pilzrisotto oder einem leckeren Apfelkuchen? Tauchen Sie ein in die herbstliche Küche und lassen Sie sich von den Aromen und Farben des Herbstes verzaubern.
Winterliche Köstlichkeiten
Der Winter ist die Zeit der Gemütlichkeit und der deftigen Gerichte. In unserem winterlichen Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit saisonalen Zutaten wie Grünkohl, Wurzelgemüse und Zimt winterliche Köstlichkeiten zubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem deftigen Grünkohleintopf, einem würzigen Wurzelgemüsecurry oder einem leckeren Zimtkuchen? Entdecken Sie die Vielfalt der winterlichen Küche und lassen Sie sich von den wärmenden Aromen verführen.
Ein Vorgeschmack auf den Kochkurs
Um Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf unseren saisonalen Kochkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept vorstellen. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des angebotenen Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient.
Beispielrezept: Frischer Sommersalat
Zutaten:
- 250 g gemischter Blattsalat
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 100 g Feta-Käse
- Olivenöl
- Essig
- Salz und Pfeffer
- Den Blattsalat waschen und trocken schleudern.
- Die Gurke, Paprika und Tomate in kleine Stücke schneiden.
- Den Feta-Käse zerbröseln.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Geben Sie den Salat in eine hübsche Schüssel und servieren Sie ihn als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Guten Appetit!
