Willkommen zum Pasta Kurs in Wien!
Pasta, mi amore! Es gibt wohl keine andere Küche, die auf einen so spektakulären Siegeszug um die Welt zurückblicken kann wie die italienische. Spaghetti, Fusilli und Farfalle sind längst zu unserem täglichen Brot geworden. In unzähligen Formen begeistert uns Pasta und beschert uns kulinarische Glücksmomente. Es steht außer Frage – das Nudelparadies Italien bleibt der Spitzenreiter unter den Länderküchen.
Lernen Sie im engsten Kreis begeisterter Nudelgenießer, wie man klassische und ausgefallene Pasta-Varianten am besten zubereitet. Beim Pasta Kurs in Wien zeigt Ihnen unser sympathischer Kochprofi und Nudelliebhaber Julian Kutos in seiner noblen Koch Boutique unschlagbare Pastagerichte im Sinne der italienischen Kochkunst.
Der Kurs
Unser Pasta Kurs in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Nudelkochkünste auf das nächste Level zu bringen. In einer kleinen Gruppe von maximal 10 Teilnehmern erhalten Sie eine intensive und persönliche Schulung. Julian Kutos, der bereits in renommierten Restaurants in Italien gearbeitet hat, teilt sein Wissen und seine Leidenschaft für Pasta mit Ihnen.
Während des Kurses lernen Sie verschiedene Teigsorten herzustellen und erhalten Tipps und Tricks zur perfekten Zubereitung der Sauce. Julian zeigt Ihnen, wie Sie die unterschiedlichen Nudelformen richtig formen und gibt Ihnen Einblicke in die Geheimnisse der italienischen Gewürzküche. Sie werden lernen, wie man frische Pasta von Grund auf zubereitet und diese dann zu köstlichen Gerichten verarbeitet.
Unser Kochprofi Julian Kutos
Julian Kutos ist nicht nur ein erfahrener Koch, sondern auch ein leidenschaftlicher Nudelliebhaber. Bereits in jungen Jahren entdeckte er seine Begeisterung für die italienische Küche und absolvierte eine Ausbildung zum Koch in einem renommierten Restaurant in Rom. Dort lernte er die Kunst der Pasta Zubereitung von den besten Köchen des Landes.
Nach seiner Rückkehr nach Wien eröffnete Julian seine eigene Koch Boutique, in der er seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Mit viel Liebe zum Detail und einer Prise italienischem Flair schafft er eine einzigartige Atmosphäre, in der Sie sich wie in einem kleinen Stück Italien fühlen.
Unsere Koch Boutique
Der Pasta Kurs findet in Julians nobler Koch Boutique statt. Hier erwartet Sie eine stilvolle und gemütliche Atmosphäre, in der Sie sich ganz auf das Kochen konzentrieren können. Die hochwertige Ausstattung und die professionelle Küchenausstattung ermöglichen Ihnen ein optimales Kocherlebnis.
Die Koch Boutique befindet sich in zentraler Lage in Wien und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Nach dem Kurs haben Sie die Möglichkeit, die köstlichen selbst zubereiteten Gerichte in entspannter Atmosphäre zu genießen und sich mit den anderen Teilnehmern auszutauschen.
Beispielrezept: Spaghetti Carbonara
Als Vorgeschmack auf den Pasta Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept für Spaghetti Carbonara geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Appetitanreger dient.
Zutaten:
- 200 g Spaghetti
- 150 g Speckwürfel
- 2 Eigelb
- 50 g geriebener Parmesan
- Pfeffer
Zubereitung:
- Kochen Sie die Spaghetti al dente.
- In einer Pfanne braten Sie die Speckwürfel knusprig an.
- In einer Schüssel verrühren Sie die Eigelb mit dem geriebenen Parmesan.
- Geben Sie die gekochten Spaghetti zu den Speckwürfeln in die Pfanne und vermischen Sie alles gut.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Eigelb-Parmesan-Mischung hinzu. Vermengen Sie alles gut, sodass die Spaghetti von der Sauce umhüllt sind.
- Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses einfache Rezept Lust auf mehr macht und Sie sich für unseren Pasta Kurs in Wien anmelden. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und entdecken Sie die Vielfalt der Pasta.
