Der orientalische Kochkurs in München
Willkommen beim orientalischen Kochkurs in München! Hier dreht sich alles um Mezze, die feinen, vielfältigen Genüsse, die in der Levante als Vorspeise oder kleine Häppchen serviert werden. Doch bei uns darf es auch gerne ein bisschen mehr sein, denn gemeinsam schmeckt es am besten!
Mezze – Fingerfood, das Fremde zu Freunden macht
Im gastfreundlichen Orient weiß man, dass Essen verbindet. Mezze sind die perfekte Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen und Aromen kennenzulernen und zu teilen. Bei unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie diese kleinen Köstlichkeiten selbst zubereiten können.
Die Levante, die Region des Nahen Ostens, die den östlichen Mittelmeerraum umfasst, ist bekannt für ihre vielfältige Küche. Hier treffen orientalische Gewürze, frische Kräuter und hochwertige Zutaten aufeinander und zaubern einzigartige Geschmackserlebnisse. Beim orientalischen Kochkurs in München tauchen Sie ein in diese faszinierende Aromenwelt.
Entdecken Sie die Vielfalt der Mezze
Unser Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Mezze-Rezepte auszuprobieren und Ihre Kochkünste zu erweitern. Von klassischen Hummus- und Baba Ghanoush-Dips über gefüllte Weinblätter bis hin zu knusprigen Falafelbällchen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die orientalische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt an vegetarischen und veganen Gerichten aus. Auch Fleischliebhaber kommen jedoch auf ihre Kosten, denn wir zeigen Ihnen auch, wie Sie köstliche Fleischspieße oder würzige Lammtajine zubereiten können.
Ein einfaches Beispielrezept: Taboulé
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Taboulé, einen erfrischenden Salat aus Bulgur, Kräutern und Gemüse, präsentieren:
Zutaten:
- 200 g Bulgur
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Minze
- 1 Gurke
- 4 Tomaten
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Bulgur nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Petersilie und Minze fein hacken.
- Gurke und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
- Die Zitrone auspressen und den Saft über den Bulgur geben.
- Alle Zutaten vermengen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Taboulé ist ein erfrischender Salat, der perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptgericht für Vegetarier und Veganer geeignet ist. Im orientalischen Kochkurs in München lernen Sie jedoch noch viele weitere, spannende Rezepte kennen!
Melden Sie sich jetzt an!
Wenn Sie Lust haben, die orientalische Küche kennenzulernen und Ihre Kochkünste zu erweitern, dann melden Sie sich jetzt für unseren orientalischen Kochkurs in München an. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Mezze und lassen Sie sich von den orientalischen Aromen verzaubern. Gemeinsam schmeckt es einfach am besten!
Wir freuen uns auf Sie!
