Österreich-Kochkurs München: Heimatkunde für den Gaumen

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Wenn in der Pfanne ein goldblondes Schnitzel seinem Ende entgegen brutzelt, dann macht uns das schon ganz schön glücklich. Dazu einen lauwarmen Erdäpfelsalat, anschließend zum krönenden Abschluss karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und das Festmahl ist perfekt. Die österreichische Küche kommt nicht aus der Mode – warum auch, wenn es noch so vieles zu entdecken gibt? Bei unserem Österreich-Kochkurs in München kochen wir uns durch die Klassiker vom Vorarlberg bis nach Wien und verraten viele Tricks und Kniffe, wie Sie künftig leckere österreichische Schmankerl zuhause gelingsicher auftischen. 

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Ein kulinarischer Ausflug nach Österreich

Österreich ist bekannt für seine vielfältige und schmackhafte Küche. Von deftigen Gerichten wie dem Wiener bis hin zu süßen Leckereien wie dem Kaiserschmarrn gibt es in der österreichischen Küche so einiges zu entdecken. Wenn Sie schon immer einmal in die Geheimnisse der österreichischen Küche eintauchen wollten, dann ist unser Österreich Kochkurs in München genau das Richtige für Sie.

Die kulinarischen Highlights der österreichischen Küche

Bei unserem Kochkurs nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Österreich. Von Vorarlberg bis nach Wien kochen wir uns durch die Klassiker der österreichischen Küche und verraten Ihnen dabei viele Tricks und Kniffe, wie Sie künftig leckere österreichische Schmankerl zuhause ganz selbst zubereiten können.

Ein Beispielrezept, das Ihnen schon jetzt das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, ist der lauwarme Erdäpfelsalat. Dieser Salat ist eine beliebte Beilage in der österreichischen Küche und passt perfekt zu vielen Fleischgerichten. Für den Erdäpfelsalat benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 500g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Essig
  • 4 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Die Kartoffeln werden gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten. Die Zwiebel wird fein gehackt und zu den Kartoffeln gegeben. Für das Dressing verrühren Sie Essig, Öl, Salz und Pfeffer und gießen es über die Kartoffeln und Zwiebeln. Zum Schluss werden frische Kräuter hinzugefügt und der Salat gut durchgemischt. Schon ist der lauwarme Erdäpfelsalat fertig und bereit, genossen zu werden.

Entdecken Sie die Vielfalt der österreichischen Küche

Unser Österreich Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der österreichischen Küche kennenzulernen. Neben dem Erdäpfelsalat werden wir auch weitere österreichische Klassiker wie das Wiener Schnitzel, den Kaiserschmarrn und vieles mehr zubereiten. Sie werden lernen, wie man die Gerichte authentisch zubereitet und welche Zutaten und Gewürze typisch für die österreichische Küche sind.

Unsere erfahrenen Köche stehen Ihnen während des Kochkurses mit Rat und Tat zur Seite und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks. Sie werden sehen, dass die Zubereitung der österreichischen Gerichte gar nicht so kompliziert ist, wie man vielleicht denken mag. Mit ein wenig Übung können Sie die leckeren Schmankerl auch zuhause ganz einfach nachkochen und Familie und Freunde damit beeindrucken.

Melden Sie sich jetzt zu unserem Österreich Kochkurs an

Wenn Sie Lust haben, die österreichische Küche besser kennenzulernen und Ihre Kochkünste zu erweitern, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Österreich Kochkurs in München an. Tauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Schmankerl und genießen Sie gemeinsam mit Gleichgesinnten einen kulinarischen Ausflug nach Österreich.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

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