Nachspeisen Kochkurs Herten – La cucina dolce
Mal ehrlich, gibt es etwas Besseres als italienische Nachspeisen? Schon allein bei dem Gedanken an Paste di Mandorla, Profiterole, Cannoli, Brioches Catanesi und Granita läuft uns das Wasser im Mund zusammen und das Herz schlägt schneller. Sonnenverwöhnte Früchte, frischeste Mascarpone, im Norden viel Butter und Sahne, im Süden aromatisches Obst und Liköre – die italienische Nachspeisenküche ist legendär, unübertroffen, vielfältig und dabei ganz einfach.
Holen Sie sich bei unserem italienischen Nachspeisen Kochkurs in Herten einen kräftigen Serotonin Schub schon bei der Zubereitung der leckeren Pasticcini und lassen Sie sich von unserer Expertin Anja Chiaradia zeigen, wie wunderbare Nachspeisen ganz einfach selbst, authentisch und mit viel Liebe zubereitet werden.
Der Kurs
Unser Nachspeisen Kochkurs in Herten bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der italienischen Dolci einzutauchen und Ihre eigenen süßen Kreationen zu zaubern. Unter der fachkundigen Anleitung von Anja Chiaradia lernen Sie verschiedene Techniken und Rezepte kennen, die Sie zu Hause ganz einfach nachmachen können.
In dem Kurs werden wir gemeinsam verschiedene Nachspeisen zubereiten, darunter auch Klassiker wie Tiramisu und Panna Cotta. Dabei erfahren Sie nicht nur, wie man die einzelnen Zutaten richtig kombiniert und verarbeitet, sondern erhalten auch viele Tipps und Tricks aus der Profiküche.
Unsere Expertin Anja Chiaradia wird Ihnen außerdem zeigen, wie Sie die Nachspeisen ansprechend präsentieren können, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Denn nicht nur der Geschmack, sondern auch das Auge isst mit.
Termine und Buchung
Unser Nachspeisen Kochkurs findet regelmäßig in Herten statt. Die genauen Termine entnehmen Sie bitte unserer Website. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir Ihnen, sich rechtzeitig anzumelden, um sich Ihren Platz zu sichern.
Um sich für den Kurs anzumelden, füllen Sie einfach das Anmeldeformular auf unserer Website aus. Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigung per E-Mail mit weiteren Informationen zum Kurs.
Preis und Leistungen
Der Preis für unseren Nachspeisen Kochkurs in Herten beträgt 99 Euro pro Person. Darin enthalten sind alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Nachspeisen benötigen, sowie ein Skript mit den Rezepten zum Mitnehmen.
Des Weiteren erhalten Sie während des Kurses Getränke und Snacks, um Ihre Energie aufrechtzuerhalten. Am Ende des Kurses dürfen Sie natürlich Ihre selbstgemachten Nachspeisen kosten und mit nach Hause nehmen.
Über Anja Chiaradia
Anja Chiaradia ist eine erfahrene Köchin und patissière, die sich auf die Zubereitung von italienischen Nachspeisen spezialisiert hat. Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail teilt sie ihr Wissen und ihre Fertigkeiten in unseren Kochkursen. Sie können sich also sicher sein, dass Sie von einer echten Expertin lernen.
Anja Chiaradia hat ihre Ausbildung in renommierten Restaurants und Patisserien absolviert und verfügt über langjährige Erfahrung in der Gastronomie. Sie ist bekannt für ihre kreativen und raffinierten Dessertkreationen, die sie mit traditionellen italienischen Rezepten verbindet.
Beispielrezept: Zitronentarte mit Baiser
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf unseren Nachspeisen Kochkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 2 Zitronen
- 200 ml Sahne
- 3 Eigelb
- 150 g Zucker
- 3 Eiweiß
Zubereitung:
- Das Mehl, die Butter, den Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Tarteform geben. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Die Zitronen auspressen und den Saft zusammen mit der Sahne, den Eigelben und dem Zucker in einem Topf erhitzen. Unter Rühren langsam zum Kochen bringen und anschließend vom Herd nehmen.
- Die Zitronencreme auf den Teigboden gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten backen.
- Die Eiweiße steif schlagen und nach und nach den restlichen Zucker einrieseln lassen. Die Baisermasse auf die Zitronentarte geben und mit einem Bunsenbrenner oder unter dem Grill leicht bräunen.
- Die Zitronentarte abkühlen lassen und servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr gemacht hat und Sie sich für unseren Nachspeisen Kochkurs in Herten anmelden. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Dolci und lassen Sie sich von Anja Chiaradia in die Geheimnisse der süßen Küche entführen.
