Genussreise Provence: Genussreise Provence@Home für 2

Die Provence – ein Sehnsuchtsort für Genießer

Wenn wir an die Provence denken, kommen uns sofort die leuchtenden Lavendelfelder, die urigen Bergdörfer, der Mont Ventoux im Norden, die Camargue im Süden am Mittelmeer und natürlich die mondäne Côte d’Azur in den Sinn. Die pittoreske Landschaft, das milde mediterrane Klima und die Liebe zu gutem Wein und Essen machen die Provence zu einem Sehnsuchtsort par excellence.

Genussreise durch die Provence

Mit unserer reizenden Veranstalterin Beatrix Schell können Sie das unerträgliche Fernweh stillen. Zwei Stunden lang nimmt Sie Sie mit auf eine virtuelle Reise durch die Provence, wo Sie sich in den Weinlandschaften und Olivenhainen ein kleines Picknick mit ausgesuchten französischen Köstlichkeiten schmecken lassen können. Lehnen Sie sich zurück, in der Hand ein Glas Rosé, das wir Ihnen zuvor zugeschickt haben, und genießen Sie dazu frisch aufgebackenes Baguette mit leckeren typisch französischen Aufstrichen. Ein genussreicher Abend, weit weg und doch von Zuhause aus.

Erleben Sie die Provence zu zweit

Unser Angebot richtet sich speziell an Paare, die gemeinsam einen kulinarischen Ausflug in die Provence machen möchten. Ob als romantische Ãœberraschung für den Partner oder als gemeinsames Erlebnis – unsere Genussreise durch die Provence ist ein Highlight für jeden Genießer.

Das erwartet Sie

Während des virtuellen Kochkurses erhalten Sie nicht nur Einblicke in die traditionelle provenzalische Küche, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks von unserer erfahrenen Veranstalterin Beatrix Schell. Sie zeigt Ihnen, wie Sie die französischen Köstlichkeiten ganz einfach zu Hause nachkochen können.

Im Vorfeld des Kurses erhalten Sie von uns ein Paket mit ausgewählten Zutaten und Rezepten, die Sie während des Kurses verwenden werden. So können Sie sich optimal auf den Kurs vorbereiten und das Kocherlebnis in vollen Zügen genießen.

Einfaches Beispielrezept: Ratatouille

Als kleiner Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Ratatouille präsentieren. Dieses Gericht ist ein Klassiker der provenzalischen Küche und besticht durch seine frischen Zutaten und den intensiven Geschmack.

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 4 Tomaten
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Aubergine, Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Die Tomaten überbrühen, häuten und ebenfalls würfeln.
4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
5. Nacheinander die Aubergine, Zucchini und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Zum Schluss die Tomatenwürfel dazugeben und das Ratatouille mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern abschmecken.
7. Das Ratatouille für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Genießen Sie dieses köstliche Ratatouille als Beilage oder als Hauptgericht mit frischem Baguette. Es ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das perfekt zur Provence passt.

Mitmachen und genießen

Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise durch die Provence bekommen haben, dann melden Sie sich jetzt zu unserem virtuellen Kochkurs an. Tauchen Sie ein in die Welt der provenzalischen Küche und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmäckern Frankreichs verzaubern. Wir freuen uns auf Sie!