Online Kochkurs: Japanische Ramen@Home

Neben Sushi sind sie wohl der größte kulinarische Exportschlager aus Japan: Ramen sind buchstäblich in aller Munde. In einer feinen Brühe, angereichert mit Fleisch, Gemüse oder Tofu, geben sie eine wunderbar ausgewogene, gesunde und leckere Mahlzeit ab. Leider gehören japanische Ramen-Nudeln zu den Gerichten, an die kaum jemand sich selbst herantraut. Demütig überlassen wir ihre Herstellung den Restaurantköchen oder – mit verlegenem Schweigen! – der Fertigmahlzeit–Industrie. In unserem Online-Kochkurs zeigen wir Ihnen, dass es nicht nur möglich ist, köstliche Ramen-Nudeln selbst zu machen – ganz ohne Nudelmaschine–, sondern mit dem richtigen Know-How sogar ganz leicht.

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