Französischer Kochkurs Wien
Bon appétit! Gutes Essen gehört zu Frankreich, wie der Eiffelturm zu Paris. Als ein wichtiger Bestandteil der französischen Lebensart kommen daher am liebsten qualitativ hochwertige Produkte aus der Region auf den Tisch. Von Coq au vin über Boeuf Bourguignon bis zur Crème brûlée, die Franzosen genießen und feiern jeden einzelnen Gang eines Menüs ausgiebig und bis zum letzten Krümel.
Lassen Sie sich bei unserem französischen Kochkurs in Wien von dieser Leidenschaft für gutes Essen anstecken und bereiten Sie mit uns ein köstliches sechsgängiges Menü zu.
Der Kurs
Unser französischer Kochkurs in Wien bietet Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der französischen Küche zu entdecken. Unter der Anleitung erfahrener Köche werden Sie lernen, wie man klassische französische Gerichte zubereitet und präsentiert.
Das Menü
Im Kurs werden wir ein sechsgängiges Menü zubereiten, bestehend aus Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Käseplatte, Dessert und Digestif. Jeder Gang wird sorgfältig ausgewählt, um Ihnen einen Einblick in die Vielfalt der französischen Küche zu geben.
Die Rezepte
Während des Kurses werden Sie die Rezepte für jedes Gericht erhalten, damit Sie sie zu Hause nachkochen können. Wir legen Wert auf eine verständliche und detaillierte Anleitung, damit Sie die französische Küche auch ohne Vorkenntnisse meistern können.
Die Zutaten
Wir legen großen Wert auf die Qualität der Zutaten. Daher verwenden wir ausschließlich frische Produkte, vorzugsweise aus regionaler Herkunft. Sie werden lernen, wie man die besten Zutaten auswählt und wie man sie richtig verarbeitet, um den vollen Geschmack der französischen Küche zu erleben.
Die Atmosphäre
Unser Kochkurs findet in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre statt. Sie werden in kleinen Gruppen arbeiten, um eine persönliche Betreuung zu gewährleisten und Fragen stellen zu können. Wir möchten, dass Sie den Kurs genießen und sich wie in Frankreich fühlen.
Beispielrezept: Ratatouille
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Ratatouille geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kochkurses ist, sondern nur als Inspiration dient:
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Nacheinander die Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Dieses Rezept ist ein einfaches Beispiel für die Vielfalt der französischen Küche. Im Kochkurs werden Sie lernen, wie man noch viele weitere leckere Gerichte zubereitet.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem französischen Kochkurs in Wien begrüßen zu dürfen. Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Küche und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmäckern Frankreichs verzaubern.
