Weinseminar Köln: Wein mit allen Sinnen genießen
Wein soll Spaß machen, schüchtert aber in der großen Bandbreite an Rebsorten und Weinregionen so manchen ein. Wie man das Beste aus dem Wein herauskitzelt und wie man ihn am besten genießt, möchte Claudia Stern Ihnen gerne zeigen. Profi-Sommeliers und Sommelièren entwerfen oft ganze Kunstwerke an Erschmecktem, rund um Merlot, Veltliner & Co., doch bleiben für den ungeschulten Weinliebhaber oft viele Nuancen unentdeckt. In unserem Weinseminar in Köln stärken wir Ihren Geschmacksinn und schulen Ihren Gaumen für den Wein. Sie werden staunen, wie leicht die Weinbeurteilung von der Hand geht, wenn erst mal die Tricks der Experten offenbart sind. Powerwissen sympathisch verpackt mit 10 Weinen und vielen Gaumenkitzlern dazu.
Weinseminar in Köln: Ein Erlebnis für alle Sinne
In unserem Weinseminar in Köln nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Welt des Weins. Dabei steht nicht nur das Verkosten im Vordergrund, sondern auch das Erleben und Verstehen der verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen. Unter der Anleitung von Claudia Stern, einer erfahrenen Sommelière, lernen Sie, wie man Wein richtig beurteilt und genießt.
Unser Weinseminar in Köln bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihren Geschmacksinn zu schulen und Ihre Sinne für die Feinheiten des Weins zu schärfen. Sie werden lernen, wie man die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen erkennt und wie man den Wein am besten präsentiert. Dabei werden Ihnen 10 ausgewählte Weine präsentiert, die Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern verkosten können.
Weinseminar in Köln: Die Inhalte
Unser Weinseminar in Köln umfasst verschiedene Themen und Inhalte, die Ihnen helfen werden, Ihre Weinbeurteilung zu verbessern und Ihren Gaumen für die Feinheiten des Weins zu sensibilisieren. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die Inhalte unseres Seminars:
1. Die Grundlagen des Weins: Hier lernen Sie die verschiedenen Rebsorten und Weinregionen kennen und erfahren, wie der Wein hergestellt wird.
2. Die Kunst des Verkostens: In diesem Teil des Seminars lernen Sie, wie man Wein richtig verkostet und bewertet. Sie werden lernen, die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen zu erkennen und zu beschreiben.
3. Die richtige Weinpräsentation: Hier erfahren Sie, wie man den Wein am besten präsentiert und welche Gläser und Accessoires dafür geeignet sind.
4. Die Kombination von Wein und Essen: In diesem Teil des Seminars lernen Sie, wie man den richtigen Wein zum Essen auswählt und wie man die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen harmonisch kombiniert.
5. Die Lagerung von Wein: Hier erhalten Sie Tipps und Tricks zur richtigen Lagerung von Wein und erfahren, wie man einen guten Weinkeller einrichtet.
Weinseminar in Köln: Ein Beispielrezept
Als Vorgeschmack auf unser Weinseminar in Köln möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept vorstellen: Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Dill-Sauce.
Zutaten:
– 4 Lachsfilets
– Salz und Pfeffer
– 2 EL Olivenöl
– 1 Zitrone
– 200 ml Sahne
– 2 EL frischer Dill, gehackt
Zubereitung:
1. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Lachsfilets geben.
4. Die Sahne hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
5. Den frischen Dill unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die gebratenen Lachsfilets mit der Zitronen-Dill-Sauce servieren.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur ein Beispiel ist und nicht Teil des Weinseminars in Köln. Im Seminar werden Sie jedoch lernen, wie man den passenden Wein zu verschiedenen Gerichten auswählt und wie man die Aromen und Geschmacksrichtungen harmonisch kombiniert.
Weinseminar in Köln: Anmeldung und weitere Informationen
Wenn Sie Interesse an unserem Weinseminar in Köln haben, können Sie sich gerne bei uns anmelden. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir eine frühzeitige Anmeldung. Weitere Informationen zu den Terminen, Preisen und Inhalten des Seminars finden Sie auf unserer Website.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Weinseminar in Köln begrüßen zu dürfen und Ihnen die faszinierende Welt des Weins näherzubringen. Lassen Sie sich von Claudia Stern in die Geheimnisse des Weins einweihen und entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Lieblingswein.
