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Die Vielfalt der vietnamesischen Küche entdecken
Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre leckeren, leichten Gerichte und die vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten. Beim vietnamesischen Kochkurs in Münster hast du die Möglichkeit, diese Vielfalt selbst zu entdecken und zu erleben. Von der Wohlfühl-Suppe bis hin zu frittierten Leckerbissen wie Frühlingsrollen – es gibt so viele Gerichte, die man selten selbst zu Hause zubereitet. Doch warum eigentlich? Mit ein wenig Übung wirst auch du zum Meister der vietnamesischen Küche.
Die Unterstützung einer fachkundigen Dozentin
Beim vietnamesischen Kochkurs in Münster steht dir eine fachkundige Dozentin zur Seite, die dir nicht nur die Geheimnisse der vietnamesischen Küche verrät, sondern auch die handwerklichen Fähigkeiten, die für die Herstellung der handgemachten Nudeln nötig sind. Gemeinsam werdet ihr die Rinderbrühe köcheln lassen, den Crunch der Frühlingszwiebeln genießen und den Kick der kräftigen Gewürze erleben. Der Duft in der Küche wird dich verzaubern und du wirst merken, wie schön es sein kann, über den eigenen kulinarischen Tellerrand hinauszublicken.
Ein wahrer Gaumenschmaus
Der vietnamesische Kochkurs in Münster verspricht ein wahres Geschmackserlebnis. Du wirst nicht nur die verschiedenen Gerichte kennenlernen, sondern auch die handwerklichen Fähigkeiten erlernen, um sie selbst zubereiten zu können. Das Erlebnis beinhaltet:
- Vietnamesischer Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
- Teilnehmer-Gutschein gültig für 1 Person
- Gruppengröße: 8-12 Personen
- Dauer: ca. 3-5 Stunden
Die Teilnahme am Kochkurs ist auch für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich.
Ein einfaches Beispielrezept: Vietnamesischer Glasnudelsalat
Als kleinen Vorgeschmack auf den vietnamesischen Kochkurs möchten wir dir ein einfaches Beispielrezept vorstellen, das du zu Hause ausprobieren kannst. Beachte jedoch, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur einen kleinen Einblick in die vielfältige vietnamesische Küche gibt.
Zutaten:
- 100g Glasnudeln
- 1 Karotte
- 1/2 Gurke
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Koriander, Minze, Thai-Basilikum)
- 1 rote Chili
- 1 Limette
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Zucker
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
- Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Karotte und Gurke schälen und in feine Streifen schneiden.
- Kräuter grob hacken, Chili in Ringe schneiden.
- Limette auspressen und den Saft mit Fischsauce und Zucker vermischen.
- Knoblauchzehe fein hacken und zur Soße geben.
- Glasnudeln, Gemüse, Kräuter und Chili vermengen und mit der Soße marinieren.
- Glasnudelsalat mindestens 30 Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Wir hoffen, dass dir dieses einfache Beispielrezept Lust auf mehr macht und du dich für den vietnamesischen Kochkurs in Münster entscheidest. Tauche ein in die Welt der vietnamesischen Küche und entdecke die Vielfalt und Leichtigkeit dieser kulinarischen Tradition.
