Pasta Kochkurs online
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Tortellini und Ravioli sind wahre Nudel Lieblinge. Denn sie sind unendlich variantenreich und wenn man es nicht weiß, dann sieht man von außen nicht, was sich in ihnen verbirgt. Wie kleine Geschenke für den Gaumen. Unser Pasta Experte Keven Muttschall zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie den Teig für Ravioli und Tortellini selbst herstellen und mit drei verschiedenen Füllungen versehen. Freuen Sie sich auf einen italienischen Abend in der heimischen Küche und genießen Sie bei einem guten Glas Wein Ihre selbst gemachte Pasta. Ganz ohne Nudelmaschine.
Pasta, die köstliche italienische Teigware, ist in vielen Variationen bekannt und beliebt. Doch selbstgemachte Pasta hat ihren ganz eigenen Charme und Geschmack. In unserem Pasta Kochkurs online lernen Sie, wie Sie Tortellini und Ravioli selbst herstellen können. Keven Muttschall, unser Pasta Experte, führt Sie durch den Kurs und gibt Ihnen wertvolle Tipps und Tricks.
Der Kurs findet bequem von zu Hause aus statt. Sie benötigen lediglich eine stabile Internetverbindung und einen Computer oder ein Tablet. Keine Nudelmaschine? Kein Problem! Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Teig auch ohne spezielles Equipment herstellen können.
Der Kurs beginnt mit einer Einführung in die Welt der Pasta. Sie erfahren mehr über die verschiedenen Teigsorten und Füllungen. Anschließend geht es ans praktische Arbeiten. Keven Muttschall zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie den Teig herstellen und die Füllungen zubereiten. Sie lernen, wie Sie die Teigplatten ausrollen, die Füllungen portionieren und die Tortellini und Ravioli formen.
Insgesamt werden drei verschiedene Füllungen zubereitet. Sie haben die Möglichkeit, zwischen klassischen Füllungen wie Ricotta-Spinat und Fleisch oder einer vegetarischen Variante zu wählen. So ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Während des Kurses haben Sie die Möglichkeit, Fragen zu stellen und sich mit den anderen Teilnehmern auszutauschen. So entsteht eine angenehme und interaktive Lernatmosphäre, trotz des virtuellen Formats.
Am Ende des Kurses können Sie stolz auf Ihre selbstgemachte Pasta sein. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Kreationen direkt zu verkosten oder für später aufzubewahren. Ein italienischer Abend in der eigenen Küche ist garantiert.
Unser Pasta Kochkurs online bietet Ihnen die Möglichkeit, neue Fähigkeiten zu erlernen und Ihre Kochkünste zu erweitern. Sie werden sehen, dass selbstgemachte Pasta nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine bereichernde Erfahrung ist.
Melden Sie sich jetzt für unseren Pasta Kochkurs online an und entdecken Sie die Welt der Tortellini und Ravioli. Lassen Sie sich von Keven Muttschall in die Geheimnisse der Pasta einweihen und zaubern Sie köstliche italienische Gerichte in Ihrer eigenen Küche.
Weitere Informationen:
– Dauer: ca. 2 Stunden
– Kosten: 29,99 Euro pro Teilnehmer
– Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
– Benötigtes Equipment: Computer oder Tablet, stabile Internetverbindung
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Beispielrezept: Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Zutaten:
– 250 g Pasta nach Wahl (z.B. Tagliatelle oder Penne)
– 2 EL Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 400 g passierte Tomaten
– 1 TL getrocknetes Basilikum
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Mozzarella-Kugel, in kleine Stücke geschnitten
– Frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
1. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die passierten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen. Das Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermischen, bis sie mit der Sauce bedeckt ist.
5. Die Mozzarella-Stücke hinzufügen und unterrühren, bis sie leicht geschmolzen sind.
6. Die Pasta auf Teller verteilen und mit frischem Basilikum garnieren.
7. Genießen Sie Ihre selbstgemachte Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Sauce!
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Pasta Kochkurses ist, sondern lediglich als Vorgeschmack dient. Im Kurs lernen Sie, wie Sie den Teig für Ravioli und Tortellini herstellen und mit verschiedenen Füllungen versehen können.
Melden Sie sich jetzt für unseren Pasta Kochkurs online an und entdecken Sie die Vielfalt der selbstgemachten Pasta!
