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Italienischer Kochkurs in Heidelberg
4 Std. – Mamma mia, welch ein Genuss! Lerne beim Kochkurs in Heidelberg, wie man italienisch kocht. In ca. 4 Stunden stehen sowohl italienische Pasta als auch Risotto auf dem Menü. Dazu kannst du verschiedene Füllungen sowie Saucen kredenzen und vieles mehr. Kochen und schlemmen wie in Italien!
Von italienischem Essen kannst du einfach nicht genug bekommen
Heute lernst du im italienischen Kochkurs in Heidelberg Risotto und Pasta selbst zu kochen. Der Spitzenkoch zeigt dir, wie du die Spezialitäten mit verschiedenen Füllungen und Soßen zubereitest. Eine erste Variante ist mit Fisch, die zweite mit Fleisch und die dritte mit vegetarischem Inhalt. Und los geht's! Nach und nach erfüllt ein herrlicher Duft die Küche. Fertig! Nun ist es an der Zeit, die Gerichte zu probieren. Mit deiner Gruppe setzt du dich an den Tisch und lässt es dir schmecken. Dazu werden Weine oder alkoholfreie Getränke serviert. Zum Wohl!
Das Erlebnis: Italienischer Kochkurs in Heidelberg
Du willst deine Kochkünste weiter verfeinern? Komm zum italienischen Kochkurs nach Heidelberg! Das Erlebnis beinhaltet:
- 4-stündiger italienischer Kochkurs
- Für alle, die niveauvoll kochen lernen möchten, ihre Kochkünste auf ein neues Level heben möchten oder sich neu inspirieren lassen möchten
- Herstellung und Zubereitung von italienischer Pasta und Risotto
- Drei verschiedene Füllungen und drei verschiedene Saucen (Fisch, Fleisch und Vegetarisch)
- Dazu Sous Vide mit Fisch und Fleisch
- Hierzu gibt es ein Aperitif: Weißwein, Rotwein und Wasser
- Teilnehmer-Gutschein gültig für 1 Person
- Gruppengröße: 5-10 Personen
- Dauer: Plane rund 4 Stunden ein
- Ausrüstung: Kleidung, Schürzen und alle Küchenutensilien werden gestellt
Teilnahmebedingungen
Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich. Verantwortungsvoller Umgang mit Messern, heißen Flüssigkeiten und Alkohol.
Beispielrezept: Spaghetti Carbonara
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir dir ein einfaches italienisches Rezept präsentieren: Spaghetti Carbonara. Dieses klassische Gericht ist schnell zubereitet und ein wahrer Genuss. Bitte beachte, dass dieses Rezept nicht Teil des angebotenen Kurses ist.
Zutaten:
- 200 g Spaghetti
- 150 g Pancetta oder Speck
- 2 Eigelb
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit den Pancetta oder Speck in einer Pfanne knusprig anbraten.
- In einer Schüssel die Eigelb mit dem geriebenen Parmesan vermischen.
- Die gekochten Spaghetti direkt aus dem Wasser in die Pfanne mit dem Pancetta geben und gut vermischen.
- Die Spaghetti-Pancetta-Mischung zur Eigelb-Parmesan-Mischung geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Wir hoffen, dieses kleine Beispielrezept hat dir Lust auf mehr gemacht. Im italienischen Kochkurs in Heidelberg lernst du viele weitere köstliche Gerichte kennen und kannst deine Kochkünste auf ein neues Level heben. Melde dich noch heute an und tauche ein in die Welt der italienischen Küche!
