Italienischer Kochkurs in Berlin
Entdecken Sie das Schönste der italienisch-mediterranen Küche und zwar Pizze (Pizzas) mit ihren regionalen Besonderheiten von Palermo bis Trient. Unser italienischer Kochkurs in Berlin zeigt Ihnen, wie Sie die ideale Pizza aus Rom, eine Pinsa, eine klassische Hefe Pizza und Focaccia herstellen. Wir feiern heute das Beste der italienischen Küche, die Pizza in allen Variationen. Von veganer Pizza bis hin zur Pizza Parmaschinken Rucola oder auch mal einer süßen Pizza, dieser Abend wird unvergesslich.
Die ideale Pizza aus Rom
Die Pizza aus Rom ist bekannt für ihren dünnen, knusprigen Boden und ihren einfachen Belag. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie den Teig perfekt vorbereiten und ausrollen, um die ideale Textur zu erhalten. Wir zeigen Ihnen auch, wie Sie die perfekte Tomatensauce zubereiten und die Pizza mit frischen Zutaten belegen. Ob Margherita, Marinara oder eine individuelle Kreation, Sie werden die Kunst des Pizzabackens aus Rom erlernen.
Pinsa – die alternative Pizza
Die Pinsa ist eine römische Variante der Pizza, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Sie zeichnet sich durch ihren luftigen, leichteren Teig aus und wird mit hochwertigen Zutaten belegt. In unserem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie den Teig für die Pinsa vorbereiten und wie Sie sie perfekt im Ofen backen. Sie werden überrascht sein, wie leicht und lecker diese alternative Pizza ist.
Klassische Hefe Pizza
Die klassische Hefe Pizza ist wohl die bekannteste Variante und wird in vielen Teilen Italiens genossen. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie den Teig mit Hefe zubereiten und wie Sie ihn perfekt gehen lassen, um eine luftige und knusprige Pizza zu erhalten. Wir zeigen Ihnen auch verschiedene Beläge, von einfachen Margherita-Varianten bis hin zu aufwendigeren Kreationen mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten.
Focaccia – das italienische Fladenbrot
Die Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot, das mit Olivenöl und Kräutern belegt wird. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie den Teig für die Focaccia vorbereiten und wie Sie sie perfekt im Ofen backen, um eine knusprige Kruste und einen weichen Kern zu erhalten. Wir zeigen Ihnen auch verschiedene Variationen der Focaccia, zum Beispiel mit Kirschtomaten, Oliven oder Rosmarin.
Ein Vorgeschmack auf den Kurs: Caprese-Salat
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept geben: den Caprese-Salat. Dieser Salat ist ein Klassiker der italienischen Küche und besteht aus Tomaten, Mozzarella, frischem Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Er ist einfach zuzubereiten und perfekt als Vorspeise oder Beilage zu einer leckeren Pizza.
Wir hoffen, dass wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich für unseren italienischen Kochkurs in Berlin anmelden. Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und lernen Sie, wie Sie die perfekte Pizza zubereiten. Ob Rom, Pinsa, klassische Hefe Pizza oder Focaccia – wir zeigen Ihnen alle Geheimnisse und geben Ihnen Tipps und Tricks, um zu Hause authentische italienische Gerichte zu zaubern.
