Israelischer Kochkurs in Berlin – Kochen wie in Israel
Kaum eine Küche löst bei uns so viel Begeisterung aus und ist so angesagt wie die israelische. Kein Wunder, die Zubereitungsweisen, die Zutaten, die Experimentierfreude und die großartigen Gerichte, die am Ende daraus entstehen, sind inzwischen legendär und beliebt. Die verschiedenen Einflüsse vom Mittelmeer, aus Marokko, dem Libanon, dem Irak, Palästina, dem arabischen Raum und insbesondere die jüdische und koschere Esskultur finden alle in der israelischen Küche Platz und verschmelzen zu aromenreichen, vielseitigen und bunten Soulfood-Gerichten, die die internationale Foodszene feiert wie noch nie. Reisen Sie mit unserem israelischen Kochkurs in Berlin zumindest geschmacklich an die sonnenbeschienenen Strände Tel Avivs und die traditionellen Märkte Jerusalems und entdecken Sie den aktuellen Food Trend Nr. 1.
Der israelische Kochkurs – Eine kulinarische Reise
Unser israelischer Kochkurs in Berlin bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, die Vielfalt der israelischen Küche hautnah zu erleben. Unter der Anleitung erfahrener und leidenschaftlicher Köche tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze, Aromen und Traditionen. Sie lernen die richtige Zubereitung von klassischen israelischen Gerichten, aber auch moderne Interpretationen und Fusionen. Dabei werden Ihnen die Besonderheiten der einzelnen Zutaten erklärt und Sie erhalten wertvolle Tipps und Tricks, mit denen Sie die israelische Küche auch zu Hause nachkochen können.
Unsere Kursinhalte – Von Hummus bis Shakshuka
In unserem israelischen Kochkurs in Berlin erwarten Sie spannende Kursinhalte, die Sie in die Geheimnisse der israelischen Küche einführen. Wir beginnen mit einem Überblick über die verschiedenen Zutaten und Gewürze, die in der israelischen Küche verwendet werden. Anschließend lernen Sie die Zubereitung von beliebten Vorspeisen wie Hummus, Baba Ganoush und Falafel. Weiter geht es mit Hauptgerichten wie Shakshuka, einer würzigen Tomaten-Eier-Pfanne, oder Sabich, einem Sandwich mit Auberginen, Eiern und Salat. Natürlich darf auch ein Dessert nicht fehlen, zum Beispiel Malabi, eine leichte Puddingcreme mit Rosenwasser und Pistazien.
Unser Kursangebot – Kochen für Anfänger und Fortgeschrittene
Unser israelischer Kochkurs in Berlin richtet sich sowohl an Anfänger, die noch keine oder nur wenig Erfahrung in der Küche haben, als auch an fortgeschrittene Hobbyköche. Unsere erfahrenen Köche passen den Schwierigkeitsgrad der Rezepte und die Anleitung individuell an Ihre Kenntnisse an, sodass jeder Teilnehmer auf seine Kosten kommt und neue kulinarische Fähigkeiten entwickeln kann. Der Kurs findet in einer gemütlichen und gut ausgestatteten Küche statt, in der Sie sich sofort wohlfühlen werden.
Unser Team – Leidenschaftliche Köche mit Expertise
Unser Team besteht aus leidenschaftlichen Köchen, die eine langjährige Erfahrung in der Zubereitung israelischer Gerichte haben. Sie sind nicht nur Experten in der israelischen Küche, sondern auch begeisterte Lehrer, die ihr Wissen gerne mit Ihnen teilen. Sie werden Ihnen nicht nur die richtige Zubereitung der Gerichte beibringen, sondern auch Hintergrundinformationen zu den Zutaten und den kulturellen Einflüssen geben. Sie stehen Ihnen während des gesamten Kurses zur Verfügung und beantworten gerne Ihre Fragen.
Buchen Sie jetzt Ihren Platz im israelischen Kochkurs in Berlin
Wenn Sie Lust haben, die israelische Küche kennenzulernen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken, dann buchen Sie jetzt Ihren Platz in unserem israelischen Kochkurs in Berlin. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze, Aromen und Traditionen und lassen Sie sich von den vielseitigen Gerichten begeistern. Sie werden sehen, dass Kochen nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch eine Reise zu neuen Kulturen und Geschmäckern sein kann.
Beispielrezept: Shakshuka
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chiliflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 6 Eier
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprikastreifen hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die gehackten Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Hitze reduzieren und die Mischung für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Mit einem Löffel kleine Mulden in die Sauce drücken und die Eier hineingeben.
- Die Pfanne abdecken und die Eier für ca. 5-7 Minuten pochieren, bis das Eiweiß gestockt ist, das Eigelb aber noch flüssig ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur als Vorgeschmack auf unseren israelischen Kochkurs dient und nicht Bestandteil des Kursangebots ist. Im Kurs lernen Sie viele weitere spannende Rezepte kennen.
