Afro Fusion Kochkurs Berlin
Schnelle Afro Fusion Küche
Afrika – fremder Kontinent und eine der letzten kulinarisch wenig Bekannten auf unserer Speisekarte. Während Asien längst in Form von mannigfaltigen Asia Restaurants verschiedenster Länderzuordnung wie Vietnam, Korea, Japan oder China in unser Geschmacksrepertoire Einzug gehalten hat, ist die afrikanische Küche für uns immer noch eine relative Unbekannte. Dabei hat sie so viel zu bieten und geizt nicht mit ihren Reizen. Unser Afro Fusion Kochkurs in Berlin nimmt Sie mit auf Entdeckungsreise durch die ostafrikanische Küche. Spielerisch lernen Sie die gesunde Afro Fusion Küche kennen, die das Beste an nährstoffreichen und regionalen Zutaten mit Rezepten und Gewürzen aus Afrika kombiniert.
Die Vielfalt der afrikanischen Küche
Die afrikanische Küche ist so vielfältig wie der Kontinent selbst. Von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu leichten vegetarischen Speisen ist alles dabei. In unserem Kochkurs lernen Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten kennen, die die afrikanische Küche ausmachen. Sie werden überrascht sein, wie vielseitig und köstlich diese Küche ist.
Die gesunde Afro Fusion Küche
Die Afro Fusion Küche zeichnet sich durch ihre gesunden und nährstoffreichen Zutaten aus. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie diese Zutaten in leckere Gerichte verwandeln können. Wir verwenden regionale und saisonale Produkte und kombinieren sie mit Gewürzen aus Afrika, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Ein Beispielrezept: Süßkartoffel Curry
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept präsentieren: Süßkartoffel Curry. Dieses Gericht vereint die Aromen von Süßkartoffeln, Kokosmilch und afrikanischen Gewürzen zu einem wunderbar würzigen und cremigen Curry. Es ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber.
Zutaten:
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
- Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Süßkartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Das Currypulver, den Kreuzkümmel und den Kurkuma dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Kokosmilch hinzufügen und das Curry zum Kochen bringen.
- Das Curry etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Dieses Süßkartoffel Curry ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf unsere Afro Fusion Küche. In unserem Kochkurs lernen Sie viele weitere köstliche Rezepte kennen, die Sie zu Hause nachkochen können.
Melden Sie sich jetzt zum Afro Fusion Kochkurs an
Wenn Sie Lust haben, die vielfältige und gesunde afrikanische Küche kennenzulernen, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Afro Fusion Kochkurs in Berlin an. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und exotischen Aromen und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse. Wir freuen uns auf Sie!
