Blaubeer-Pfannkuchen nach holländischer Art
Der Blaubeer-Pfannkuchen nach holländischer Art ist ein köstliches Frühstücksrezept, das perfekt für besondere Anlässe ist, aber auch einfach genug für einen Wochentag! Dieses einfache und leckere Gericht, oft als deutsche Pfannkuchen bezeichnet, sind ein einfaches und köstliches Frühstück, das sich im Ofen wunderbar aufbläht und goldbraun backt.
Inhaltsverzeichnis
Warum wir dieses einfache und köstliche Frühstücksrezept lieben
Die Vielseitigkeit des Blaubeer-Pfannkuchens
Was diesen Blaubeer-Pfannkuchen nach holländischer Art so besonders macht, ist seine Vielseitigkeit. Er ist nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern kann auch als Dessert oder Snack für zwischendurch genossen werden. Die Kombination aus frischen Blaubeeren und dem fluffigen Teig macht ihn zu einem wahren Genuss.
Die Einfachheit des Rezepts
Trotz seines ausgefallenen Namens, ist der Blaubeer-Pfannkuchen nach holländischer Art ein einfaches Rezept, das auch von Anfängern problemlos nachgekocht werden kann. Der Teig besteht aus wenigen, einfachen Zutaten und die Zubereitung ist unkompliziert.
Zubereitung des Blaubeer-Pfannkuchens nach holländischer Art
Zutatenliste
Für die Zubereitung des Blaubeer-Pfannkuchens nach holländischer Art benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200g frische Blaubeeren
- 150g Mehl
- 200ml Milch
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- Butter zum Einfetten der Pfanne
Zubereitungsschritte
Die Zubereitung des Blaubeer-Pfannkuchens nach holländischer Art ist denkbar einfach und lässt sich in folgenden Schritten zusammenfassen:
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz.
- Geben Sie die Eier-Zucker-Mischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut durch.
- Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie den Teig glatt.
- Fetten Sie eine ofenfeste Pfanne mit Butter ein und gießen Sie den Teig hinein.
- Verteilen Sie die Blaubeeren gleichmäßig auf dem Teig.
- Backen Sie den Pfannkuchen für etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist und sich aufbläht.
Fazit
Der Blaubeer-Pfannkuchen nach holländischer Art ist ein einfaches, vielseitiges und köstliches Frühstücksrezept. Ob für besondere Anlässe oder als einfaches Frühstück unter der Woche – dieser Pfannkuchen ist immer eine gute Wahl. Mit frischen Blaubeeren und fluffigem Teig ist er ein wahrer Genuss für alle Pfannkuchen-Liebhaber.
