Außergewöhnliche Kochkurse

Außergewöhnliche Kochkurse als unvergessliches Erlebnis

Sie wollen Ihr Kochwissen erweitern und neue praktische Skills erwerben? Sie würden gerne einen unterhaltsamen, gar unvergesslichen Tag im Kreise Gleichgesinnter erleben? Ein außergewöhnlicher Kochkurs ist eine spannende Mischung aus Lernen und Erleben,
es ist handfestes Wissen gekonnt gewürzt mit Fantasie und eine schmackhafte Zubereitung aus neuer Erfahrung mit einer Prise Zukunftsvision. Kurzum, ein außergewöhnlicher Kochkurs sprengt den Rahmen, und das auf eine köstliche Art.

Bei jedem Kochkurs aus unserem außergewöhnlichen Angebot erwartet Sie ein ganzheitliches Erlebnis: Unter Anleitung von Kochprofis bereiten Sie raffinierte Gerichte zu, bekommen Einblicke in die nationale und internationale Küche, feilen an Ihren Kochfertigkeiten und pflegen die Tischkultur nach zeitgenössischer Manier.

Sie treffen Kochbegeisterte und knüpfen neue Freundschaften. Sie sind für jeden Anlass und rund ums ganze Jahr mit wertvollem Kochwissen gerüstet. Sie erfahren, wie kreative Küche der Zukunft
funktionieren könnte und welche Speisen gerade im Trend liegen. Jeder außergewöhnliche Kochkurs schließt mit einem traumhaften Gourmet-Erlebnis und Sie nehmen mit nach Hause Rezepte und Bilder, Erinnerungen und neu erlernte Fertigkeiten.

Das bieten Ihnen außergewöhnliche Kochkurse von „Kochkurse aller Art“:

• Kochwissen vermittelt auf unterhaltsame Art
• Professionelle Anleitung beim Zubereiten und Servieren
• Ungewöhnliche Speisen und Lernorte
• Nachhaltiges Kochen mit Zukunftsvision
• Kochen für jede Saison und jeden Anlass
• Moderne Tischkultur hautnah erleben
• Gleichgesinnte treffen
• Gepflegtes Schlemmen in ungezwungener Atmosphäre
• Getränke und Hand-outs mit Rezepten in der Regel inklusive

Wir stellen Ihnen einige unserer beliebtesten außergewöhnlichen Kochkurs-Angebote vor. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in die Welt des Kochens – auf Ihre individuelle, ungewöhnliche Art.

Standortwechsel – kochen als Abenteuer

Außergewöhnliches lernen in einem außergewöhnlichen Setting – mit unseren Kochkursen kein Problem. Hier kommt definitiv keine Langweile auf. Manch ein Kochkurs aus unserem außergewöhnlichen Angebot lockt Sie aus geschlossenen Räumen ins Freie, um die

Speisen über offenem Feuer

zu zubereiten. Sie lernen, ein Lagerfeuer zu entfachen und erfahren, wie Sie schnell und sicher eine schmackhafte Mahlzeit beim Camping oder während einer Hiking-Tour kreieren. Lassen Sie sich auf dieses Koch-Abenteuer besonderer Art ein, um Kochkunst außerhalb von einer nach den neuesten technischen Standards ausgerüsteten Küche kennenzulernen.

Perfektes Menü zu jedem Anlass

Möchten Sie im engsten Familienkreis lecker speisen oder planen Sie ein großes Festessen mit Kollegen und Freunden? Vielleicht steht ein Kindergeburtstag an? Oder würden Sie gerne einen eleganten Stehempfang anlässlich der Eröffnungsfeier, Hochzeit oder einer zum Beispiel einer Präsentation vorbereiten? In einem außergewöhnlichen Kochkurs aus unserem Angebot erfahren Sie, welche Form sich für eine oder andere Gelegenheit anbietet.

Sie werden genau wissen, wie Sie einem Sektempfang gestalten und welche Speisen in diesem Fall die richtige Wahl sind. Fingerfood und Snacks, Champagne und Orangensaft, das passende Geschirr und Besteck – in einem außergewöhnlichen Kochkurs zum Thema Empfang wird jedes noch so kleine Detail ausführlich besprochen.

Soll es ein geselliger Brunch oder ein Festabendessen mit Verwandten und Freunden sein? Lernen Sie in einem Kochkurs, ein abwechslungsreiches und schmackhaftes 4-Gänge-Menü oder ein Büfett kreativ zu gestalten. Erfahren Sie mehr über Food-Pairings,
kombinieren Sie leichte Kost und deftige Gerichte, berücksichtigen Sie
individuelle Essgewohnheiten und lassen Sie alle auf eine angenehme Art satt werden. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Mahlzeit auf Sternerestaurant-Level, eingebettet in das häusliche, einladende Ambiente.

Feste feiern, wie sie kommen – mit saisonalen Speisen

Jede Jahreszeit brilliert mit einem außergewöhnlichen Highlight und jedes Fest will mit einem leckeren Essen gefeiert werden. Selbstverständlich soll die Auswahl der Speisen zum jeweiligen Feiertag perfekt passen. Wie Sie Ihre Kochkünste saisonal variieren und immer leckere Rezepte zum Fest parat haben, erfahren Sie in einem außergewöhnlichen Festessen-Kochkurs.

Ein Weihnachtsmenü mit Kartoffelsalat und Würstchen, Raclette und Fondue, gefüllter Gans oder einem Entenbraten – die Vielfalt an Rezepten zum Winterfest der Liebe ist erstaunlich breit. In der
Karwoche ist Fasten angesagt, was die Kochbegeisterten zu kreativen fleischlosen Ideen inspiriert. Fisch in allen Variationen ist in dieser Zeit zum Beispiel genau die richtige Idee. Zu Ostern gibt es Schlemmen ohne Ende, mit Osterbrot und Lammfleisch, mit Eiersalaten und jungem Spargel.

Der Johannistag im Sommer lässt sich mit dem letzten Spargelessen und mit neuen Kartoffeln, mit den Früchten aus eigenem Garten und mit frischen Salaten herrlich outdoor feiern. Im Herbst, wenn das geheimnisvolle Halloween naht, zieht sich das Leben in die Innenräume zurück. Es lockt eine würzige Kürbissuppe, es ist Zeit für Deftiges. Auch die Saison der leidenschaftlichen Bäcker ist nun eröffnet, um im
Advent ihren Höhepunkt zu erreichen.

Außergewöhnliche Specials – besondere Speisen und Getränke

In Ihrem außergewöhnlichen Kochkurs lernen Sie auf Wunsch innovative und kreative Rezepte für bekannte Gerichte kennen und verwirklichen. Gerne vermitteln Ihnen die Profi-Köche fundiertes Wissen zu ausgewählten Speisen oder Getränken. Auf diese Weise bringen Sie Ihre Kochkunst auf ein außergewöhnliches Level.

Lernen Sie zum Beispiel die Vielfalt von Eintöpfen kennen und entdecken Sie das unerschöpfliche Potenzial dieser nur scheinbar einfacher Speise. Oder erleben Sie Pizza in ungewöhnlichen, faszinierenden Facetten. Pizzen lassen sich in fantasievolle Formen bringen und kunstvoll belegen. Lernen Sie in einem Kochkurs schmackhafte Pizzen in Designerqualität zu gestalten oder entdecken Sie für sich vielleicht die außergewöhnlichen süßen Pizzen.

Was ist mit den Meeresfrüchten? Ein außergewöhnlicher Kochkurs entführt Sie in die Weiten des Ozeans auf der Suche nach Rezepten mit Garnelen und Krabben, Oktopussen und Austern. Ein anderer Kochkurs lädt Sie in den schattigen, herbstlichen Wald in die Pilze ein. Machen Sie sich mit dem Reichtum an essbaren Pilzen jenseits von Champignons, Steinpilze und Pfifferlinge vertraut und lernen Sie Krause Glucke, Morchel oder zum Beispiel den unansehnlichen, jedoch genießbaren Schopftintling näher kennen.

Ein anderer außergewöhnlicher Kochkurs weiht Sie in die Geheimnisse eines der ältesten Getränke der Welt ein. Erfahren Sie mehr über die japanische Teezeremonie und lernen Sie Ihren Tee präzise zu zubereiten. Wie gelingt ein perfekter grüner Tee oder ein Darjeeling, wie lange braucht Oolong, um seinen Geschmack zu entfalten? Diese und weitere Tee-Mysterien erwarten Sie in einem Kochkurs-Special. Aber auch ein anderes uraltes Getränk wartet, von Ihnen neu entdeckt zu werden. Weinseminare und Kochkurse machen Sie mit dem Weg einer Traube vom Weinberg bis in die Flasche vertraut und unterrichten Sie auf eine unterhaltsame Art im Auswählen und Servieren von edlem Tropfen.

Tischkultur auf außergewöhnliche Art

Das Auge isst mit – und die Kunst des Servierens und Dekorierern lernen Sie in einem unserer beliebten Kochkurse kennen. Gestalten Sie eine Festtafel mit Stil zum Kindergeburtstag oder zur Hochzeit, für ein Kaffeekränzchen oder eine fröhliche Party. Zur Tischkultur gehört eine Menge Geschmack und Fingerspitzengefühl, wobei keine vermeintliche Kleinigkeit von dem Tischtuch über das Geschirr und Servietten bis hin zur Beleuchtung und Deko vergessen sein darf. Als optische Mitte lässt sich ein von Ihnen eigenhändig und filigran geschnitztes Kunstwerk gekonnt inszenieren. Das Beste daran – Ihr Kunstwerk schmeckt vorzüglich, denn es handelt sich um eine Wassermelone oder Möhre, um eine Komposition aus geschnitzten Tomaten und Gurken oder vielleicht um ein Arrangement aus einer Ananas und Trauben.

Trends, Visionen, Perspektiven

Lernen Sie die Küche auf eine außergewöhnlich trendige Art kennen, zum Beispiel als eine proteinreiche, glutenfreie oder fettarme Kochkunst. Entdecken Sie in einem Kochkurs Ihre Glutenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz oder eine Lebensmittelallergie als Inspirationsquelle für kreative Rezeptideen.

Wagen Sie einen Blick hinter den Kochhorizont, um die Küche der Zukunft gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten zu erträumen. Kochen morgen wird nachhaltig, sparsam, schonend und vor allem ein Erlebnispfad unterwegs zu neuen Geschmacksvariationen, Aromen oder neuen Foods sein. Lebensmittel der Zukunft präsentiert Ihnen einer unserer außergewöhnlichen Kochkurse, darunter knusprige Insektengerichte und Superfoods. Einfach neugierig werden und sich auf das Ungewöhnliche ohne Vorbehalte einlassen.<