weitere Bilder von Wildkräuter Kochkurs in Potsdam Münste...
Wildkräuter Kochkurs
Beim Wildkräuter Kochen erfahren Sie, welche Pflanzen sich zum Kochen eignen. Jetzt diese Geschenkidee und über 1000 weitere Erlebnis Geschenke entdecken. Aus der Natur frisch auf den Tisch.
Früher wurden manche Kräuter und Gewürze mit Gold aufgewogen und auch heute schlummern noch viele kostbare Schätze der Kräuterküche auf Wiesen, in Gärten und Wäldern. Die Kräuterexpertin zeigt Ihnen zahlreiche Wildkräuter, die ganz normalen Gerichten das gewisse Etwas verleihen.
Dann können Sie sich gleich selbst überzeugen, wie lecker die gefundenen Schätze schmecken. Sie kochen ein leckeres Menü mit vielen frischen Wildkräutern, das in geselliger Runde verzehrt wird. Kommen Sie auf den Geschmack und entdecken Sie die kreative Wildkräuter Küche.
Das Erlebnis beinhaltet Bestimmung und Sammeln vieler heimischer Kräuterarten, Informationen zu Inhaltsstoffen, Erkennungsmerkmalen und Verwendung in der Küche. Gemeinsame Zubereitung eines Wildkräuter Menüs, Zutaten und Getränke.
Teilnehmer
Das Erlebnis findet in Gruppen statt. Der Gutschein ist gültig für 1 Person.
Dauer
Der Kochkurs dauert 4-4,5 Stunden in Münster und 6-7 Stunden in Potsdam.
Ausrüstung & Kleidung
Es wird empfohlen, robuste, den Wetterverhältnissen angepasste Bekleidung zu tragen. Außerdem sollten Sie einen Behälter zum Mitnehmen der gesammelten Kräuter mitbringen (nicht am Standort Münster und Potsdam).
Zusatzinformationen
Wildkräuter sind eine wahre Bereicherung für die Küche. Sie verleihen den Gerichten nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern sind auch reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Viele Wildkräuter haben eine lange Tradition in der Volksmedizin und werden für ihre heilende Wirkung geschätzt.
In unserem Wildkräuter Kochkurs lernen Sie, wie Sie die verschiedenen Wildkräuter erkennen und richtig sammeln können. Die Kräuterexpertin zeigt Ihnen, welche Pflanzen essbar sind und wie Sie sie in der Küche verwenden können. Sie erfahren auch, welche Inhaltsstoffe in den Kräutern enthalten sind und welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten.
Während des Kochkurses bereiten Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern ein leckeres Menü zu, das ganz auf die Verwendung von Wildkräutern ausgerichtet ist. Sie lernen verschiedene Zubereitungstechniken kennen und erhalten Tipps und Tricks für die optimale Nutzung der Kräuter.
Ein Beispielrezept, das Ihnen einen Vorgeschmack auf den Kochkurs gibt, ist ein frischer Wildkräutersalat mit gebratenem Lachs. Für dieses Gericht benötigen Sie eine Auswahl an frischen Wildkräutern wie Giersch, Vogelmiere und Löwenzahnblätter. Diese werden gewaschen, trocken geschleudert und grob gehackt. Der Lachs wird in einer Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Der Salat wird mit einer leichten Vinaigrette aus Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Honig und Kräutern angemacht. Der gebratene Lachs wird auf dem Salat angerichtet und mit frischen Kräutern garniert.
Dieses einfache Beispielrezept zeigt Ihnen, wie vielfältig und lecker Wildkräuter in der Küche eingesetzt werden können. Im Kochkurs werden Sie noch viele weitere Rezepte kennenlernen und die Möglichkeit haben, Ihre eigenen Ideen einzubringen.
Fazit
Der Wildkräuter Kochkurs ist eine einzigartige Möglichkeit, die Welt der Wildkräuter zu entdecken und neue Geschmackserlebnisse zu erleben. Sie lernen, wie Sie die verschiedenen Kräuter erkennen und richtig sammeln können und erhalten wertvolle Informationen zu Inhaltsstoffen und Verwendungsmöglichkeiten. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern bereiten Sie ein leckeres Menü zu und können die Vielfalt der Wildkräuterküche genießen. Tauchen Sie ein in die Welt der Wildkräuter und lassen Sie sich von ihrer Fülle und ihrem Geschmack begeistern.
