Veganer Kochkurs München: Vegan durch Thailand
Unser veganer Kochkurs in München zeigt Ihnen die vegane Thai Küche von ihrer leckersten Seite. Kochen Sie mit unseren Vegan Experten, Heather und Flippo von Pink Elephant, köstliche Gerichte vom authentischen Pad Thai über Sommerrollen bis zu unwiderstehlich guten Tom Kha Tofu. Gehen Sie auf Geschmacksexpedition und genießen Sie die abwechslungsreiche, bunte und kreative Küche Thailands.
Thailand ist bekannt für seine vielfältige und aromatische Küche. Doch viele Menschen denken, dass es schwierig ist, diese Gerichte vegan zuzubereiten. In unserem veganen Kochkurs in München zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, die thailändische Küche vegan zu genießen.
Unsere Vegan Experten, Heather und Flippo von Pink Elephant, haben jahrelange Erfahrung in der Zubereitung veganer Gerichte und sind selbst begeisterte Thailand-Reisende. Sie werden Ihnen nicht nur die Grundlagen der veganen Küche näherbringen, sondern auch ihre persönlichen Tipps und Tricks für authentische thailändische Gerichte teilen.
In unserem Kochkurs lernen Sie, wie man das beliebte Pad Thai zubereitet. Pad Thai ist ein klassisches thailändisches Gericht, das aus gebratenen Nudeln, Tofu, Gemüse und einer köstlichen Sauce besteht. Sie werden lernen, wie man die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und scharf erreicht und wie man die Nudeln perfekt zubereitet, so dass sie nicht zu weich oder zu hart sind.
Ein weiteres Highlight unseres Kochkurses sind die Sommerrollen. Diese frischen und leichten Rollen sind gefüllt mit knackigem Gemüse, Kräutern und Tofu und werden mit einer leckeren Erdnusssauce serviert. Sie lernen, wie man die Sommerrollen richtig rollt, damit sie schön präsentiert werden und nicht auseinanderfallen.
Ein weiteres Gericht, das Sie in unserem Kochkurs kennenlernen werden, ist die Tom Kha Tofu Suppe. Diese cremige und duftende Suppe besteht aus Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Limettenblättern, Tofu und verschiedenen Gemüsesorten. Sie werden lernen, wie man die perfekte Balance zwischen den verschiedenen Aromen erreicht und wie man die Suppe richtig würzt.
Neben diesen Hauptgerichten werden Sie auch lernen, wie man verschiedene Beilagen wie Jasminreis, gebratene Nudeln oder knusprige Frühlingsrollen zubereitet. Unsere Vegan Experten werden Ihnen zeigen, wie man die Beilagen perfekt auf den Hauptgang abstimmt und wie man die verschiedenen Aromen kombiniert.
Unser veganer Kochkurs in München findet in einer gemütlichen und gut ausgestatteten Küche statt. Sie werden in kleinen Gruppen von maximal 10 Teilnehmern kochen, so dass genügend Zeit für individuelle Fragen und Anregungen bleibt. Unsere Vegan Experten werden Ihnen während des Kochkurses mit Rat und Tat zur Seite stehen und Ihnen zeigen, wie man die verschiedenen Zutaten richtig schneidet, brät und würzt.
Am Ende des Kochkurses werden Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern die zubereiteten Gerichte genießen und sich über Ihre Erfahrungen austauschen. Sie erhalten außerdem ein Rezeptbuch mit allen Rezepten des Kochkurses, so dass Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können.
Unser veganer Kochkurs in München ist für alle geeignet, die sich für die vegane Küche interessieren und gerne neue Gerichte ausprobieren möchten. Egal, ob Sie bereits vegan leben oder einfach nur neugierig sind, unsere Vegan Experten werden Ihnen zeigen, wie vielfältig und lecker die vegane Küche sein kann.
Melden Sie sich noch heute für unseren veganen Kochkurs in München an und entdecken Sie die vegane Thai Küche von ihrer leckersten Seite!
Weitere Informationen:
– Datum: 15. Oktober 2022
– Uhrzeit: 10:00 – 16:00 Uhr
– Ort: Kochschule München, Musterstraße 123, 12345 München
– Preis: 99€ pro Person
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie einen unvergesslichen veganen Kochkurs in München!
Beispielrezept: Mango Sticky Rice
Als Vorgeschmack auf unseren veganen Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches thailändisches Rezept vorstellen: Mango Sticky Rice. Dieses Dessert ist ein Klassiker der thailändischen Küche und besteht aus klebrigem Reis, frischer Mango und einer süßen Kokosmilch-Sauce.
Zutaten:
– 1 Tasse klebriger Reis
– 1 reife Mango
– 1 Tasse Kokosmilch
– 3 EL Zucker
– Eine Prise Salz
– Sesamsamen zum Garnieren
Zubereitung:
1. Den klebrigen Reis gründlich waschen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen lassen.
2. Den Reis abgießen und in einem Dampfgarer oder einem Sieb über kochendem Wasser etwa 20-30 Minuten garen, bis er weich und klebrig ist.
3. Während der Reis gart, die Kokosmilch in einem kleinen Topf erhitzen. Zucker und Salz hinzufügen und unter Rühren auflösen.
4. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
5. Den gegarten Reis auf einem Teller anrichten und mit der warmen Kokosmilch übergießen.
6. Die geschnittenen Mangoscheiben auf den Reis legen und mit Sesamsamen garnieren.
7. Das Mango Sticky Rice warm oder kalt servieren und genießen!
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur ein Beispiel ist und nicht Teil des angebotenen Kochkurses. Im Kochkurs werden Sie viele weitere spannende und authentische thailändische Gerichte kennenlernen und lernen, wie man sie vegan zubereitet.
Melden Sie sich jetzt für unseren veganen Kochkurs in München an und entdecken Sie die bunte und kreative Küche Thailands!
