Veganer Backkurs München: Mit Liebe, aber ohne Ei
Unser veganer Backkurs in München ist ideal für alle, die Lust auf eine vegane Lebensweise haben, dabei aber auf Backvergnügen und Genuss nicht verzichten möchten. Und genau das müssen Sie auch nicht! Im Gegenteil, veganes Backen ist eine echte Bereicherung. Lassen Sie sich von neuen Lebensmitteln inspirieren und lernen Sie bei unseren sympathischen Expertinnen Marion und Tereza von Vegan Lunch Date, wie Sie köstliche Kuchen und unwiderstehlich gutes Gebäck mit veganen Zutaten schon bald ganz einfach selbst backen können.
Warum vegan backen?
Veganes Backen liegt im Trend und das aus gutem Grund. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane Ernährung, sei es aus ethischen Gründen, aus gesundheitlichen Aspekten oder aufgrund von Umwelt- und Nachhaltigkeitsbewusstsein. Dabei wird komplett auf tierische Produkte wie Eier, Milch und Butter verzichtet. Doch das bedeutet keineswegs, dass man auf den Genuss von Backwaren verzichten muss. Im Gegenteil, vegane Backwaren können mindestens genauso lecker und vielfältig sein wie ihre nicht-veganen Varianten.
Unsere Expertinnen
Bei unserem veganen Backkurs in München werden Sie von zwei erfahrenen Expertinnen begleitet: Marion und Tereza von Vegan Lunch Date. Beide sind leidenschaftliche Veganerinnen und haben sich darauf spezialisiert, köstliche vegane Gerichte und Backwaren zu kreieren. Sie werden Ihnen nicht nur ihre besten Rezepte verraten, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks rund um das vegane Backen geben.
Der Kurs
Unser veganer Backkurs findet in gemütlicher Atmosphäre statt und bietet Platz für maximal 10 Teilnehmer. So ist gewährleistet, dass jeder einzelne ausreichend Zeit und Aufmerksamkeit von unseren Expertinnen bekommt. Der Kurs dauert insgesamt 4 Stunden und beinhaltet die Zubereitung von verschiedenen veganen Backwaren. Sie lernen, wie Sie vegane Alternativen zu Eiern, Milch und Butter verwenden können und erhalten Einblicke in die Welt der veganen Backzutaten. Unsere Expertinnen werden Ihnen zeigen, wie Sie mit einfachen Handgriffen und kreativen Ideen köstliche vegane Kuchen und Gebäck zaubern können.
Beispielrezept: Vegane Schokoladenmuffins
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept für vegane Schokoladenmuffins geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient.
Zutaten:
– 200g Mehl
– 50g Kakaopulver
– 1 TL Backpulver
– 1 TL Natron
– 150g Zucker
– 1 Prise Salz
– 250ml pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)
– 100ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
– 1 TL Vanilleextrakt
– 100g vegane Schokolade, grob gehackt
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Zucker und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel pflanzliche Milch, Öl und Vanilleextrakt verrühren.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermengen.
5. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
6. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und für ca. 20-25 Minuten backen, bis die Muffins aufgegangen sind und sich fest anfühlen.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie die Muffins genießen.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Vielfalt, die Sie in unserem veganen Backkurs in München erwarten können. Unsere Expertinnen werden Ihnen zeigen, wie Sie mit verschiedenen Zutaten und Techniken kreative und leckere vegane Backwaren zaubern können.
Weitere Informationen
Wenn Sie Interesse an unserem veganen Backkurs in München haben und weitere Informationen erhalten möchten, können Sie uns gerne kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Ihnen mehr über unsere Kurse, Termine und Preise zu erzählen. Lassen Sie sich von der Welt des veganen Backens begeistern und entdecken Sie neue Möglichkeiten der pflanzlichen Küche. Veganer Backgenuss kann so einfach sein!
