Tortenkurs Münster – Im Tortenglück
Seit jeher ist sie der Star der Kuchentafel und weckt damit sogar so manche Kindheitserinnerung. Zum einen, weil man schon als Kind eine absolute Lieblingstorte hatte und zum anderen, weil sie schon damals unsere Mütter zur Verzweiflung getrieben hat, wenn der Biskuitboden brach oder die Buttercreme nicht wurde, wie sie sollte. Heute ist das Aussehen der Torte wichtiger denn je. Hier kann sich der Kreativkonditor austoben. Momentan sind Seminaked Cakes, also halb nackte Torten, die noch mit Beeren oder Drips dekoriert werden, der letzte Schrei. In unserem Seminaked Cakes-Kurs lernen Sie, wie Ihre Torten künftig immer in guter Erinnerung bleiben.
Erfahrene Konditoren zeigen Ihnen die perfekte Technik
Bei unserem Tortenkurs in Münster zeigen Ihnen erfahrene Konditoren, wie Sie mit vorgefertigten Sandkuchenböden die Torten perfekt einsetzen, einstreichen und dann kunstvoll den letzten Schliff anlegen. Unsere Experten verraten Ihnen dabei ihre besten Tipps und Tricks, damit Sie zuhause Ihre Gäste mit professionell aussehenden Torten beeindrucken können.
Die richtige Technik für den perfekten Tortenboden
Der Tortenboden ist die Basis jeder Torte und sollte daher perfekt gelingen. In unserem Kurs lernen Sie, wie Sie den Biskuitboden ohne Bruchstellen herstellen und wie Sie ihn anschließend richtig schneiden und füllen. Unsere Konditoren geben Ihnen außerdem wertvolle Hinweise zur richtigen Teigkonsistenz und Backzeit, damit Ihr Tortenboden immer perfekt gelingt.
Buttercreme, Ganache und Co. – Die perfekte Füllung
Die Füllung einer Torte ist mindestens genauso wichtig wie der Tortenboden selbst. In unserem Kurs zeigen wir Ihnen, wie Sie eine luftige Buttercreme herstellen, die perfekt zu Ihrem Tortenboden passt. Außerdem lernen Sie, wie Sie eine leckere Ganache zubereiten und diese für die Füllung Ihrer Torte verwenden können. Unsere Konditoren geben Ihnen dabei auch Tipps zur richtigen Menge und zur gleichmäßigen Verteilung der Füllung.
Kreative Dekorationen für den Wow-Effekt
Der letzte Schliff einer Torte ist die Dekoration. In unserem Kurs zeigen wir Ihnen verschiedene Techniken, wie Sie Ihre Torten kunstvoll dekorieren können. Ob mit Fondant, Marzipan oder frischem Obst – wir geben Ihnen zahlreiche Ideen und Anregungen, wie Sie Ihre Torten zu wahren Kunstwerken machen können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einzigartigen Tortenkreationen.
Ein Beispielrezept für den Vorgeschmack
Um Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf unseren Tortenkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für eine Schokoladentorte präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient:
Zutaten:
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Eiermasse rühren.
- Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur ein einfaches Beispiel ist und nicht die Vielfalt an Techniken und Dekorationsmöglichkeiten wiedergibt, die Sie in unserem Tortenkurs erlernen werden.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesem kleinen Einblick einen Vorgeschmack auf unseren Tortenkurs in Münster geben konnten. Wenn Sie Interesse haben, Ihre Tortenkünste auf das nächste Level zu bringen, dann melden Sie sich noch heute für unseren Kurs an. Wir freuen uns darauf, Sie in die Welt der kreativen Tortendekoration einzuführen!
