Torten Kurs Frankfurt – Die Torte meiner Träume
Sie sind das Highlight auf jedem Buffet, sie sind die Geburtstagsüberraschung, neben der jedes Geschenk verblasst, sie sind der Kuchen, von dem jeder Hochzeitsgast ein Stück abhaben möchte. Die Rede ist von Motivtorten. Diese Kunstwerke sind fast zu schön zum Aufessen, aber nur fast. Und sie liegen voll im Trend. Die Frage, die jeden Fan der süßen Kunstwerke umtreibt: Muss ich so etwas dem Konditor überlassen oder kann ich es auch selbst? Bei unserem Tortenkurs in Frankfurt haben wir darauf eine klare Antwort: Yes, you can!
Unser Tortenkurs in Frankfurt bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre eigenen Motivtorten zu kreieren und Ihren Lieben damit eine ganz besondere Freude zu machen. In unserem Kurs lernen Sie die Grundlagen der Tortenherstellung, verschiedene Techniken zur Verzierung und erhalten hilfreiche Tipps und Tricks von unseren erfahrenen Konditoren.
Was erwartet Sie in unserem Tortenkurs?
1. Einführung in die Welt der Motivtorten
– Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Motivtorten und ihre Bedeutung in verschiedenen Kulturen.
– Lernen Sie die verschiedenen Arten von Motivtorten kennen und entdecken Sie Ihre persönlichen Vorlieben.
2. Grundlagen der Tortenherstellung
– Erfahren Sie, wie man den perfekten Tortenboden backt.
– Lernen Sie verschiedene Füllungen und Cremes kennen, um Ihre Torten noch köstlicher zu machen.
– Entdecken Sie verschiedene Techniken zur Tortenfüllung und -schichtung.
3. Verzierungstechniken
– Lernen Sie verschiedene Techniken zur Verzierung Ihrer Motivtorten kennen, wie zum Beispiel Fondant, Marzipan und Buttercreme.
– Entdecken Sie verschiedene Werkzeuge und Hilfsmittel, die Ihnen bei der Verzierung Ihrer Torten helfen.
– Erhalten Sie Tipps und Tricks zur Gestaltung von Motiven und Figuren auf Ihren Torten.
4. Kreatives Gestalten Ihrer eigenen Motivtorte
– Setzen Sie Ihr erlerntes Wissen in die Praxis um und gestalten Sie Ihre eigene Motivtorte.
– Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie ein einzigartiges Kunstwerk.
– Erhalten Sie individuelle Unterstützung und Feedback von unseren Konditoren.
Ein Beispielrezept als Vorgeschmack auf den Kurs:
Schokoladen-Himbeer-Torte
Zutaten:
– 200 g dunkle Schokolade
– 200 g Butter
– 200 g Zucker
– 4 Eier
– 200 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 200 g Himbeeren
– 200 ml Sahne
– 2 EL Puderzucker
Zubereitung:
1. Schmelzen Sie die dunkle Schokolade über einem Wasserbad und lassen Sie sie etwas abkühlen.
2. In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Das Mehl und Backpulver vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut verrühren.
5. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und erneut gut verrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
7. Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
8. Die Sahne steif schlagen und den Puderzucker unterrühren.
9. Den abgekühlten Tortenboden horizontal halbieren und die untere Hälfte mit Himbeerpüree bestreichen.
10. Die Sahne auf dem Himbeerpüree verteilen und die obere Hälfte des Tortenbodens darauf setzen.
11. Die Torte mit Sahne und frischen Himbeeren verzieren.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie in unserem Tortenkurs in Frankfurt lernen können. Lassen Sie sich von unseren Konditoren inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen einzigartigen Motivtorten.
Melden Sie sich noch heute zu unserem Tortenkurs in Frankfurt an und tauchen Sie ein in die Welt der Motivtorten. Ob für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen – Ihre selbstgemachten Torten werden garantiert zum Hingucker auf jedem Buffet. Seien Sie kreativ und überraschen Sie Ihre Lieben mit Ihren eigenen Kunstwerken. Yes, you can!
