Der Drip Cake – ein neuer Backtrend aus den USA
Der Drip Cake ist ein neuer kreativer Backtrend, der seinen Ursprung in den USA hat. Dort, wo bekanntlich alle guten Dinge herkommen, wurden bereits Brownies, Cheesecakes und Cupcakes erfunden. Der Drip Cake ist jedoch keine deutsche Erfindung, sondern stammt aus den Vereinigten Staaten.
Was ist ein Drip Cake?
Der Name „Drip Cake“ verrät bereits, was diesen Backtrend ausmacht. Bei einem Drip Cake wird die zu verzierende Torte mit einer Ganache überzogen, die seitlich in kurzen oder langen Tropfen herunterfließt. Diese Tropfen verleihen der Torte ein beeindruckendes und dekoratives Aussehen. Die Ganache kann dabei in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen gestaltet werden, um den Drip Cake noch individueller zu machen.
Unser Torten Kurs in Düsseldorf
Wenn Sie Interesse daran haben, die Kunst des Drip Cakes zu erlernen, dann sind Sie bei unserem Torten Kurs in Düsseldorf genau richtig. Unter der Anleitung unserer erfahrenen Kuchenkünstlerin Eva Addo werden Sie lernen, wie Sie mit einer ruhigen Hand das beeindruckende Tropfenmuster auf Ihre Torte zaubern können. Eva Addo ist eine Expertin auf dem Gebiet des Backens und wird Ihnen wertvolle Tipps und Tricks verraten, um Ihre Drip Cakes noch spektakulärer zu gestalten.
Was Sie in unserem Torten Kurs lernen
In unserem Torten Kurs werden Sie nicht nur die Kunst des Drip Cakes erlernen, sondern auch viele weitere Techniken und Tricks rund um das Tortenbacken kennenlernen. Sie werden lernen, wie Sie den perfekten Tortenboden zubereiten, wie Sie verschiedene Füllungen herstellen und wie Sie Ihre Torte professionell dekorieren können. Dabei werden Sie nicht nur den Drip Cake kennenlernen, sondern auch andere beliebte Tortenarten wie die Schwarzwälder Kirschtorte, die Erdbeertorte oder die Schokoladentorte. Unser Torten Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene und bietet für jeden die passenden Herausforderungen.
Beispielrezept: Himbeer-Joghurt Drip Cake
Um Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf unseren Torten Kurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept für einen Drip Cake präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient:
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200g Himbeeren
- 250g Joghurt
- 200g weiße Schokolade
- Lebensmittelfarbe (pink)
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unterheben.
- Himbeeren pürieren und zusammen mit dem Joghurt unter den Teig rühren.
- Teig in eine Springform füllen und bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Ausgekühlten Kuchen mit geschmolzener weißer Schokolade überziehen.
- Lebensmittelfarbe in die restliche geschmolzene Schokolade geben und gut vermischen.
- Die gefärbte Schokolade über den Rand der Torte gießen, sodass sie seitlich herunterfließt.
- Mit weiteren Himbeeren und Dekoration nach Belieben verzieren.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur ein einfaches Beispiel ist und nicht den Umfang und die Qualität der Rezepte in unserem Torten Kurs widerspiegelt. In unserem Kurs werden Sie viele weitere leckere Rezepte kennenlernen und Ihre Fähigkeiten im Tortenbacken weiterentwickeln.
Weitere Informationen
Wenn Sie Interesse an unserem Torten Kurs in Düsseldorf haben und mehr Informationen erhalten möchten, können Sie uns gerne kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des Drip Cakes näherzubringen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre Tortenkreationen auf ein neues Level zu heben.
