Törtchen Kurs in Düsseldorf: Bezaubernde Törtchen aus der kleinen Pâtisserie
Törtchen sind die unwiderstehlichste Versuchung der Konditorkunst. Liebevoll zubereitete Kuchen im Mini-Format mit frischen Beeren, luftiger Zitronencreme, cremigem Schokomousse oder knackigem Baiser. Für jeden Geschmack gibt es das passende Törtchen – lassen Sie sich überraschen!
Unsere Back-Expertin Eva Addo zeigt Ihnen routiniert, mit Geduld und viel Fingerspitzengefühl bei unserem Törtchen Kurs in Düsseldorf, wie Sie in der schnuckeligen Backschule von Team Candy wunderbare kleine Törtchen machen können.
Warum Törtchen?
Törtchen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Sie eignen sich perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Ihre Liebsten. Mit unseren Törtchen lernen Sie, wie Sie Ihre Gäste beeindrucken und Ihre Backkünste auf ein neues Level bringen können.
Der Kurs
Unser Törtchen Kurs in Düsseldorf bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der Pâtisserie einzutauchen und die Kunst des Törtchenbackens zu erlernen. Unter der Anleitung von Eva Addo werden Sie in kleinen Gruppen von maximal 10 Teilnehmern die Grundlagen des Törtchenbackens kennenlernen und praktisch umsetzen.
Der Kurs findet in der Backschule von Team Candy statt, die für ihre gemütliche Atmosphäre und ihre professionelle Ausstattung bekannt ist. Hier können Sie sich voll und ganz auf das Backen konzentrieren und neue Techniken erlernen.
Inhalte des Kurses
Im Törtchen Kurs lernen Sie verschiedene Grundrezepte für Törtchen kennen und werden diese gemeinsam mit Eva Addo zubereiten. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps und Tricks aus erster Hand, um perfekte Törtchen zu kreieren. Sie lernen, wie Sie den Teig richtig vorbereiten, die Füllungen zubereiten und die Törtchen dekorieren.
Zusätzlich zu den Grundrezepten werden Ihnen auch verschiedene Variationen vorgestellt, sodass Sie Ihre Törtchen individuell gestalten können. Ob fruchtig, schokoladig oder cremig – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Beispielrezept: Himbeer-Baiser-Törtchen
Als kleinen Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Himbeer-Baiser-Törtchen geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist, sondern nur zur Inspiration dient.
Zutaten:
– 150g Mehl
– 75g Butter
– 50g Zucker
– 1 Ei
– 150g Himbeeren
– 100g Zucker
– 2 Eiweiß
– 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Törtchenform geben und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Auskühlen lassen.
2. Für die Füllung die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Den Himbeerpüree mit dem Zucker verrühren.
3. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Himbeer-Zucker-Mischung heben.
4. Die Baiser-Masse auf die abgekühlten Törtchenböden geben und mit einem Bunsenbrenner oder unter dem Grill des Backofens goldbraun abflämmen.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Vielfalt, die Sie in unserem Törtchen Kurs in Düsseldorf erwarten wird. Lernen Sie, wie Sie verschiedene Teige herstellen, Füllungen kreieren und Törtchen dekorieren können, um Ihre eigenen Meisterwerke zu erschaffen.
Teilnahmebedingungen und Leistungen
Um am Törtchen Kurs in Düsseldorf teilnehmen zu können, müssen Sie mindestens 16 Jahre alt sein. Der Kurs findet an einem Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr statt und beinhaltet alle benötigten Zutaten und Materialien. Sie erhalten außerdem ein Skript mit den Rezepten und Tipps, um das Gelernte zu Hause nachbacken zu können.
Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 10 Personen, um eine intensive Betreuung und individuelle Unterstützung zu gewährleisten. Der Kurspreis beträgt 99 Euro pro Person.
Merkmale unseres Törtchen Kurses in Düsseldorf
– Professionelle Anleitung durch erfahrene Back-Expertin Eva Addo
– Kleine Gruppen für eine persönliche Betreuung
– Gemütliche Atmosphäre in der Backschule von Team Candy
– Vielfältige Rezepte und Variationen für individuelle Törtchen
– Praktische Tipps und Tricks aus erster Hand
– Alle Zutaten und Materialien inklusive
– Skript mit Rezepten und Tipps zum Mitnehmen
Melden Sie sich jetzt zu unserem Törtchen Kurs in Düsseldorf an und tauchen Sie ein in die Welt der Pâtisserie. Lernen Sie, wie Sie bezaubernde Törtchen zaubern und Ihre Liebsten mit süßen Köstlichkeiten verwöhnen können. Wir freuen uns auf Sie!
