Thailändischer Kochkurs in Fürth – Thailand: Feuerwerk der Aromen
Ab in die Garküche – jonglieren Sie in unserem thailändischen Kochkurs in Fürth mit scharfen Chilis und duftenden Aromen. Entdecken Sie mit unserem Kochkünstler und Asien-Liebhaber, Thomas Kretzschmar, Thailands Schätze. Ob am Wok oder im Mörser – unser thailändischer Kochkurs in Fürth vermittelt Fachwissen und zeigt Ihnen, wie Sie selbst mit exotischsten Zutaten spielend fertig werden.
Ein Blick in die thailändische Küche
Die thailändische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen und Gewürzen. Von scharfen Chilis über frische Kräuter bis hin zu exotischen Früchten – hier kommt jeder Geschmack auf seine Kosten. In unserem Kochkurs lernen Sie die verschiedenen Gewürze und Zutaten kennen und erfahren, wie Sie diese gekonnt kombinieren, um authentische thailändische Gerichte zuzubereiten.
Die Kunst des Wokkens
Der Wok ist ein unverzichtbares Werkzeug in der thailändischen Küche. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie den Wok richtig verwenden und Ihre Zutaten darin perfekt anbraten. Thomas Kretzschmar gibt Ihnen Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Gerichte mit dem Wok noch aromatischer und knuspriger zaubern können.
Der Mörser als Geheimwaffe
Ein weiteres wichtiges Utensil in der thailändischen Küche ist der Mörser. Mit ihm werden Gewürze und Kräuter zu feinen Pasten verarbeitet, die den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. In unserem Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie den Mörser richtig einsetzen und welche Zutaten sich besonders gut dafür eignen.
Exotische Zutaten und ihre Verwendung
In der thailändischen Küche werden viele exotische Zutaten verwendet, die in Europa nicht immer leicht zu finden sind. In unserem Kochkurs geben wir Ihnen Tipps, wo Sie diese Zutaten bekommen und wie Sie sie in Ihren Gerichten verwenden können. Erfahren Sie mehr über Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Galgant und Co.
Beispielrezept: Pad Thai
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept vorstellen: Pad Thai. Dieses beliebte thailändische Nudelgericht ist schnell zubereitet und bietet eine perfekte Kombination aus süß, sauer und scharf. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie die Nudeln perfekt garen und die Sauce mit Tamarindenpaste und Fischsauce abrunden.
Wenn Sie Lust auf ein Feuerwerk der Aromen haben und die Geheimnisse der thailändischen Küche entdecken möchten, dann melden Sie sich jetzt zu unserem thailändischen Kochkurs in Fürth an. Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze und lassen Sie sich von Thomas Kretzschmar in die Kunst des Wokkens und Mörserns einführen. Wir freuen uns auf Sie!
