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Willkommen beim Thai Kochkurs in Schwetzingen
Du liebst die thailändische Küche und möchtest lernen, die traditionellen Rezepte selbst zubereiten zu können? Dann ist dieser Thai Kochkurs in Schwetzingen genau das Richtige für dich.
Kochkurs für Weltenbummler
Fernweh? Dann begib dich auf eine kulinarische Reise nach Südostasien mit dem Thai Kochkurs in Schwetzingen. Unter professioneller Anleitung bereitest du ein köstliches Thai Buffet zu. Welche Zutaten braucht man für welches Gericht? Und welche Gewürze sorgen für den unverwechselbaren Geschmack?
Beim 3-stündigen Kurs lernst du alles, worauf es beim Kochen nach thailändischer Art ankommt. Von Frühlingsrollen zur Vorspeise, Pad Thai als Hauptgang bis hin zu Sticky Rice mit Mango zum Dessert – nach diesem Kochkurs zauberst du mit links deine liebsten Thai Gerichte.
Koche dich in die Ferne
Das Erlebnis beinhaltet:
- Thai Kochkurs unter fachkundiger Anleitung
- Zubereitung eines Thai Buffets
- Zutaten und Equipment
- Getränke (Aperitif, Digestif sowie Kaffee, Tee und weitere Getränke, Mineralwasser, Wein, Softdrinks, Bier)
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten per Mail
- Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person
- Gruppengröße: 6-20 Personen
- Dauer: Ca. 3-4 Stunden
- Ausrüstung/Kleidung: Wird gestellt (Kochschürze)
Teilnahmebedingungen: Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten. Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich.
Beispielrezept: Tom Kha Gai
Um dir einen Vorgeschmack auf den Kurs zu geben, möchten wir dir ein einfaches Beispielrezept vorstellen, das du in unserem Thai Kochkurs lernen kannst.
Zutaten:
- 400 ml Kokosmilch
- 250 ml Hühnerbrühe
- 200 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
- 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Stängel Zitronengras, in Scheiben geschnitten
- 3-4 Kaffir-Limettenblätter
- 2-3 Scheiben Galgant
- 2-3 Chilischoten, in Ringe geschnitten
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Zucker
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Zubereitung:
- Kokosmilch und Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen.
- Hühnerbrust, Champignons, Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Galgant und Chilischoten hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen gar ist.
- Mit Fischsauce, Limettensaft und Zucker abschmecken.
- Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept Lust auf mehr macht und du dich schon auf unseren Thai Kochkurs in Schwetzingen freust. Lerne die Geheimnisse der thailändischen Küche kennen und werde selbst zum Meisterkoch!
