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Der Thai Kochkurs in Filderstadt
Lerne die besten Tipps und Tricks der thailändischen Küche beim Thai Kochkurs in Filderstadt. Tauche ein in die Geheimnisse der südostasiatischen Küche und entdecke die Vielfalt der thailändischen Gerichte. Im modernen Küchenstudio von Volker Dittmer erwartet dich eine kulinarische Reise nach Thailand.
Das Küchenstudio von Volker Dittmer
Im Küchenstudio von Volker Dittmer findest du alles, was du für eine ausgiebige Kochsession benötigst. Hier stehen dir alle Zutaten und das benötigte Equipment zur Verfügung. Zudem steht dir Volker Dittmer als Profi mit hilfreichen Tipps und Tricks zur Seite. Als Hobbykoch Vizeweltmeister weiß er genau, wovon er spricht.
Exotische Düfte und Geschmäcker
Während du die Zutaten kleinschneidest und in die Pfanne gibst, steigt dir der exotische Geruch von Zitronengras und Thaibasilikum in die Nase. Die thailändische Küche besticht durch ihre frischen Zutaten und die perfekte Balance aus süßen, sauren, scharfen und salzigen Geschmäckern. Beim Thai Kochkurs in Filderstadt lernst du, wie du diese Geschmacksexplosionen selbst zubereiten kannst.
Das Erlebnis
Der Thai Kochkurs in Filderstadt beinhaltet eine fachkundige Anleitung, damit du die thailändischen Gerichte perfekt zubereiten kannst. Zur Begrüßung erhältst du einen erfrischenden Aperitif. Alle Zutaten und das benötigte Equipment werden gestellt. Zudem stehen alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein, Bier, Kaffee und Jasmin Tee zur Verfügung.
Während des Kurses erhältst du die Rezepte, damit du die Gerichte auch zu Hause nachkochen kannst. Der Teilnehmergutschein gilt für eine Person und die Gruppengröße liegt zwischen 8 und 18 Personen. Der Kurs dauert ca. 4 Stunden.
Teilnahmebedingungen
Um am Thai Kochkurs in Filderstadt teilnehmen zu können, musst du mindestens 14 Jahre alt sein. Eine Teilnahme für Personen mit Handicap ist nach Absprache mit dem Veranstalter teilweise möglich.
Beispielrezept: Pad Thai
Als Vorgeschmack auf den Thai Kochkurs möchten wir dir ein einfaches Rezept für Pad Thai geben. Dieses Gericht ist eines der bekanntesten thailändischen Gerichte und wird oft auf den Straßen Thailands verkauft.
Zutaten:
- 200 g Reisnudeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Tofu, gewürfelt
- 2 Eier
- 50 g Sojasprossen
- 50 g geröstete Erdnüsse, gehackt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 Limette, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Fischsauce
- 2 EL Tamarindenpaste
- 1 EL Zucker
- Chiliflocken nach Belieben
- Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
- Tofu hinzufügen und anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Reisnudeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
- In einer separaten Pfanne die Eier verquirlen und zu den Reisnudeln geben.
- Sojasprossen, Erdnüsse und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Fischsauce, Tamarindenpaste, Zucker und Chiliflocken abschmecken.
- Auf Teller verteilen und mit Limettenscheiben garnieren.
Das ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was dich beim Thai Kochkurs in Filderstadt erwartet. Tauche ein in die Welt der thailändischen Küche und lerne die besten Tipps und Tricks von Volker Dittmer, dem Hobbykoch Vizeweltmeister. Buche jetzt deinen Thai Kochkurs und erlebe eine kulinarische Reise nach Thailand!
