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Willkommen zum Indischen Kochkurs in Filderstadt
Erlebe die Vielfalt der indischen Küche und lerne, wie du Gewürze richtig einsetzt, um schmackhafte landestypische Gerichte zu kreieren. Beim Indischen Kochkurs in Filderstadt wirst du von Volker Dittmer betreut, einem begeisterten Koch, der bereits zahlreiche Kochshows gewonnen hat und zum Vize-Weltmeister der Hobbyköche gekürt wurde. Lass dich von seiner Leidenschaft für gutes Essen anstecken und tauche ein in eine neue Geschmackswelt.
Der Profi an deiner Seite
Volker Dittmer ist der perfekte Kochlehrer für diesen Kurs. Seine langjährige Erfahrung und sein Fachwissen machen ihn zu einem Experten auf dem Gebiet der indischen Küche. Er wird dir zeigen, wie du die richtigen Gewürze auswählst und sie in deinen Gerichten harmonisch kombinierst. Mit seiner Unterstützung wirst du lernen, wie du authentische indische Gerichte zubereitest und dabei den einzigartigen Geschmack der indischen Küche einfängst.
Ein kulinarisches Abenteuer
Der Indische Kochkurs in Filderstadt bietet dir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Tauche ein in die Welt der indischen Gewürze und entdecke neue Aromen und Geschmacksrichtungen. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern wirst du unter fachkundiger Anleitung von Volker Dittmer ein köstliches Menü zubereiten. Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts – du wirst lernen, wie man typisch indische Gerichte von Grund auf zubereitet.
Das erwartet dich beim Indischen Kochkurs in Filderstadt
Der Indische Kochkurs beinhaltet:
- 1 Begrüßungsaperitif
- Rezeptbesprechung
- Gemeinsames Kochen unter fachkundiger Anleitung
- Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein, Bier und Kaffee
- Rezepte zum Mitnehmen
- Gutschein gültig für 1 Person
- Gruppengröße: 8-18 Personen
- Dauer: ca. 4 Stunden
- Ausrüstung: Kochschürze wird gestellt
Der Indische Kochkurs ist für Teilnehmer ab 14 Jahren geeignet. Eine Teilnahme für Personen mit Handicap ist nach Absprache mit dem Veranstalter teilweise möglich.
Ein Beispielrezept
Um dir einen Vorgeschmack auf den Indischen Kochkurs zu geben, möchten wir dir ein einfaches indisches Rezept vorstellen. Bitte beachte, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist, sondern nur als Appetitanreger dient:
Indisches Butterhuhn
Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Paprika
- 200ml Sahne
- 50g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Gewürze (Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika) in die Pfanne geben und kurz anrösten.
- Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis oder Naan-Brot servieren.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Vielfalt der indischen Küche, die du beim Indischen Kochkurs in Filderstadt kennenlernen wirst. Lass dich von den Aromen und Gewürzen verzaubern und entdecke neue Geschmackskombinationen.
Melde dich jetzt zum Indischen Kochkurs in Filderstadt an und erlebe ein kulinarisches Abenteuer der besonderen Art!
