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Schokoladen Kochkurs – Lernen Sie die unterschiedlichsten Variationen dieses Glücks kennen
Wie der Volksmund schon lange weiß, macht Schokolade glücklich. Was kann es also für ein größeres Glück geben, als mit Schokolade zu kochen? Tauchen Sie ein in die Welt des Kakaowunders und kochen Sie Gerichte wie Garnelen in weißer Schokolade, Salat mit Schokodressing, Fleisch mit Schokosoße, Schokoladenreis oder selbstgemachtes Schokoeis. Erliegen Sie der zartesten Versuchung und schmelzen Sie dahin.
Der Schokoladen Kochkurs beinhaltet:
1. Aperitif vor Beginn des Kurses
Bevor es losgeht, können Sie sich bei einem erfrischenden Aperitif auf den Schokoladen Kochkurs einstimmen.
2. Einführung in das Kochen mit Schokolade
Ein erfahrener Koch wird Ihnen die Grundlagen des Kochens mit Schokolade erklären. Sie erfahren, wie man Schokolade richtig schmilzt, welche Sorten am besten für welches Gericht geeignet sind und wie man sie geschmacklich variieren kann.
3. Betreuung durch einen ausgebildeten Koch
Während des gesamten Kochkurses steht Ihnen ein erfahrener Koch zur Seite, der Ihnen mit Rat und Tat zur Seite steht. Sie können jederzeit Fragen stellen und erhalten wertvolle Tipps und Tricks.
4. Erstellen eines Menüs und gemeinschaftliches Essen
Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern werden Sie ein köstliches Menü aus verschiedenen Schokoladengerichten zusammenstellen. Dabei können Sie Ihre Kreativität ausleben und neue Geschmackskombinationen entdecken. Anschließend genießen Sie das gemeinsame Essen in geselliger Runde.
5. Rezeptemappe zum Andenken an den Kochkurs
Damit Sie die erlernten Rezepte auch zu Hause nachkochen können, erhalten Sie eine Rezeptemappe als Andenken an den Schokoladen Kochkurs. So können Sie Ihre Lieblingsgerichte immer wieder zubereiten und Ihre Freunde und Familie damit verwöhnen.
6. Alle Zutaten sind inklusive
Sie brauchen sich um nichts zu kümmern, denn alle Zutaten für den Schokoladen Kochkurs sind bereits inklusive. Sie können sich ganz auf das Kochen und Genießen konzentrieren.
Korrespondierende Getränke zum Menü
Damit das Geschmackserlebnis perfekt wird, werden Ihnen korrespondierende Getränke zum Menü serviert. Ob ein guter Wein oder ein erfrischender Cocktail – die passende Begleitung rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Kaffee oder Espresso zum Abschluss
Als krönender Abschluss des Schokoladen Kochkurses genießen Sie einen aromatischen Kaffee oder Espresso. So können Sie das Erlebte noch einmal Revue passieren lassen und sich gemütlich austauschen.
Alle notwendigen Kochutensilien
Sie müssen keine eigenen Kochutensilien mitbringen, denn im Schokoladen Kochkurs sind alle notwendigen Utensilien vorhanden. Sie können sich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren.
Teilnehmer
Der Schokoladen Kochkurs findet in einer geselligen Runde gemeinsam mit weiteren Personen statt. Sie haben die Möglichkeit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen. Der Gutschein ist für eine Person gültig.
Dauer
Planen Sie rund 4 bis 4,5 Stunden für den Schokoladen Kochkurs ein. In dieser Zeit werden Sie nicht nur kochen, sondern auch viel über Schokolade lernen und gemeinsam genießen.
Beispielrezept: Schokoladen-Mousse
Als kleiner Vorgeschmack auf den Schokoladen Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Schokoladen-Mousse geben. Dieses Rezept ist nicht Bestandteil des Kurses, soll Ihnen aber einen Eindruck davon vermitteln, welche Köstlichkeiten Sie erwarten können.
Zutaten:
– 200 g dunkle Schokolade
– 4 Eier
– 50 g Zucker
– 1 Prise Salz
– 200 ml Sahne
Zubereitung:
1. Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
3. Die Sahne steif schlagen.
4. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
5. Den Eischnee vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben und anschließend die geschlagene Sahne unterheben.
6. Die Mousse in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspeln oder frischen Früchten garnieren.
Dieses einfache Rezept zeigt schon, wie vielseitig Schokolade in der Küche eingesetzt werden kann. Im Schokoladen Kochkurs werden Sie lernen, noch raffiniertere Gerichte zuzubereiten und Ihre Gäste zu beeindrucken.
Fazit
Der Schokoladen Kochkurs ist ein wahres Erlebnis für alle Schokoladenliebhaber. Tauchen Sie ein in die Welt des Kakaos und lernen Sie, wie man Schokolade in verschiedenen Gerichten einsetzen kann. Von herzhaften Speisen bis hin zu süßen Desserts – die Möglichkeiten sind grenzenlos. Der Kurs bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, neue Rezepte zu erlernen, sondern auch ein gemeinschaftliches Kocherlebnis und den Austausch mit anderen Teilnehmern. Lassen Sie sich von der zartesten Versuchung verführen und erleben Sie einen unvergesslichen Schokoladen Kochkurs.
