Schokolade und Weinseminar in Regensburg
Wein und Schokolade – diese beiden variantenreichen Genussmittel passen einfach zusammen. Doch welches ist die richtige Schokolade, die die Aromen des Weines noch stärker zur Geltung bringt und ihm hilft, seinen vollen Geschmack zu entfalten? In unserem Schokolade und Weinseminar in Regensburg lernen Sie in einem kulinarischen Verkostungsteil nicht nur himmlisch gute Kombinationen kennen, sondern erfahren auch, wie Schokolade und Wein hergestellt werden.
In unserem Schokolade und Weinseminar dreht sich alles um die Kunst der Kombination von Wein und Schokolade. Sie werden lernen, wie man die richtige Schokolade zum Wein auswählt, um das Geschmackserlebnis zu maximieren. Wir werden Ihnen verschiedene Schokoladensorten vorstellen und gemeinsam mit Ihnen verschiedene Weine verkosten, um die besten Kombinationen zu finden.
Unser Seminar beginnt mit einer Einführung in die Welt des Weins und der Schokolade. Sie erfahren, wie Wein hergestellt wird und welche Faktoren den Geschmack beeinflussen. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Schritte der Schokoladenherstellung kennen, von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Sie werden überrascht sein, wie viele Gemeinsamkeiten es zwischen Wein und Schokolade gibt.
Nach der Einführung folgt der kulinarische Verkostungsteil. Hier werden Ihnen verschiedene Schokoladensorten präsentiert, die Sie zusammen mit ausgewählten Weinen probieren können. Sie werden lernen, wie man die Aromen des Weines mit der richtigen Schokolade verstärkt und wie man die verschiedenen Geschmacksrichtungen harmonisch kombiniert. Sie werden erstaunt sein, wie sich die Aromen von Wein und Schokolade gegenseitig ergänzen und wie sie sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen.
Unser Schokolade und Weinseminar findet in Regensburg statt, einer charmanten Stadt mit einer reichen kulinarischen Tradition. Regensburg ist bekannt für seine erstklassigen Weine und seine vielfältige Schokoladenszene. In unserem Seminar werden Sie nicht nur die besten Kombinationen von Wein und Schokolade kennenlernen, sondern auch die Möglichkeit haben, lokale Weine und Schokoladen zu probieren.
Das Schokolade und Weinseminar ist ideal für alle, die ihre Sinne schärfen und ihr Wissen über Wein und Schokolade erweitern möchten. Es eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene. Unser erfahrenes Team wird Sie durch das Seminar führen und Ihnen alle nötigen Informationen und Tipps geben, um das Beste aus Ihrer Wein- und Schokoladeverkostung herauszuholen.
Als Vorgeschmack auf das Seminar möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept geben, das die Kombination von Wein und Schokolade auf köstliche Weise demonstriert:
Schokoladen-Brownies mit Rotweinsoße
Zutaten:
– 200 g dunkle Schokolade
– 150 g Butter
– 200 g Zucker
– 3 Eier
– 150 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 100 ml Rotwein
– 50 g Zucker
Zubereitung:
1. Die dunkle Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
2. Den Zucker und die Eier hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Mehl und das Backpulver sieben und unter die Schokoladenmischung heben.
4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
5. Währenddessen den Rotwein und den Zucker in einem kleinen Topf erhitzen und zu einer dickflüssigen Soße einkochen lassen.
6. Die Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit der Rotweinsoße servieren.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Kombinationen, die Sie in unserem Schokolade und Weinseminar kennenlernen werden. Wir werden Ihnen zeigen, wie man die richtige Schokolade zum Wein auswählt und wie man die Aromen harmonisch kombiniert.
Melden Sie sich noch heute zu unserem Schokolade und Weinseminar in Regensburg an und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Wein und Schokolade. Erfahren Sie, wie man die besten Kombinationen findet und wie man das volle Potenzial von Wein und Schokolade entfaltet. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Weitere Informationen und Anmeldung finden Sie auf unserer Website.
